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廣州創利廚房通風——廚房風管加工上門測量

局部排風部位及要求

    中餐廚房，其烹調的發熱量和排煙量一般較大，排風量也較大，排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對環境的影響，可選用消洗煙罩。

    蒸煮間。此間對新風的要求較低，但排風效果一定要好，否則，蒸汽將充滿整個工作間，影響廚師工作，排氣排出的主要是水蒸氣，可以不采用和凈化裝置，直接排出。

   西餐廚房。烹調量并不很大，但要求設備多而全，排風量要小于中餐廚房。

   洗碗間。需要較大的排風量。廚房風管加工上門測量

運作中應選用全新升級的空調機組；運作時，廚房排廚房油煙系統軟件的水準段應盡量短，并按一定傾斜度向外歪斜，排煙道的風力應維持在8米/s之上；廚房排廚房油煙系統軟件應按使用時間、應用作用區劃；運作時，廚房應設定全方面排風系統軟件，開展平常的通風通氣，另外確保廚房處在負壓力地區；運作時，廚房根據測算明確部分排風系統軟件和補風系統軟件的風量；運作時，廚房排廚房油煙系統軟件需設定廚房油煙過濾系統。櫥衛排煙系統軟件一般挑選廚房專用型的軸流式風機或主機箱外的電動機風箱。廚房風管加工上門測量

風管工程量計算，不分材質均以施工圖示風管中心線長度為準，按風管不同斷面形狀（圓、方、矩）的展開面積計算，以平方米計量。

①、圓形風管展開面積，不扣除檢查孔、測定孔、送風口、吸風口等所占面積，咬口重疊所占面積，咬口重疊部分也不增加。

②風管長度計算，一律以施工圖所示中心線長度為準，包括彎頭、三通、變徑管、天圓地方管件長度。支管長度以支管中心線與主管中心線交接點為分界點。廚房風管加工上門測量

③風管制作與安裝定額包括：彎頭、三通、變徑管、天圓地方等管件及法蘭、加固框和吊架、托架、支架的制作與安裝。未計價材料計算了鈑材料，而法蘭和支架、吊架、托架按定額規定計算其價值后，還要計算其材料數量，并按規格、品種列入材料匯總表。風管制作與安裝定額不包括：過跨風管的落地支架制作安裝。落地支架以“千克”計量,使用第九篇《通風空調工程》定額第七章設備支架子目。廚房風管加工上門測量