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舌尖上的鄉(xiāng)愁——石磨豆槳

小時(shí)候我喜歡看外婆磨豆?jié){，隨著石磨的轉(zhuǎn)動(dòng)，生豆子的香味隨著奶白色的豆?jié){流出來(lái)。然后就等著煮開(kāi)之后滿足地喝上一大碗。這樣的記憶，大概一輩子都不會(huì)忘記吧。

用石磨磨豆?jié){，是千百年來(lái)流傳下來(lái)的智慧結(jié)晶。因?yàn)槭ピ谀ザ棺拥倪^(guò)程中，確保了豆子與空氣的充分接觸，在低速運(yùn)轉(zhuǎn)的過(guò)程中不產(chǎn)生高溫，這樣就不會(huì)破壞大豆的自然濃香。

好的豆?jié){呈均勻一致的乳白色或淡黃色，有光澤，具有豆?jié){固有的香氣，無(wú)焦糊味、酸敗味、豆腥味等其它異味，口感滑爽。這是用普通豆?jié){機(jī)怎么都達(dá)不到的效果。

廣州惠輝機(jī)械設(shè)備有限公司是食品機(jī)械、商用石磨豆?jié){機(jī)、全自動(dòng)石磨豆?jié){機(jī)、石磨豆?jié){機(jī)、小型石磨豆?jié){機(jī)等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。公司秉承“專業(yè)、誠(chéng)信、值得信賴”的經(jīng)營(yíng)理念，擁有的人力資源優(yōu)勢(shì)，匯聚了眾多國(guó)內(nèi)石磨豆?jié){機(jī)機(jī)械的從業(yè)者。致力為大型石磨豆?jié){機(jī)領(lǐng)域產(chǎn)品與服務(wù)。我們多年的經(jīng)驗(yàn)和積累，我們的專業(yè)和不斷地創(chuàng)新，我們的誠(chéng)信和服務(wù)，得到了國(guó)內(nèi)外的一致肯定和好評(píng)，為企業(yè)贏得了商譽(yù)。

豆?jié){本來(lái)是用石磨磨制的，中國(guó)人祖祖輩輩一直是用石磨生產(chǎn)豆?jié){，在人們記憶中，用石磨磨制的豆?jié){，原汁原味，味道醇厚，鮮美爽口。是大眾百姓喜愛(ài)的一種美味食品。

廣州惠輝牌-石磨豆?jié){機(jī)、石磨豆腐機(jī)，采用古老石磨的原理，來(lái)制作現(xiàn)磨豆?jié){和豆腐。該機(jī)操作簡(jiǎn)單，方便快捷，是傳統(tǒng)制作豆腐技術(shù)和現(xiàn)在科技的結(jié)合,實(shí)現(xiàn)豆?jié){制作的新突破，讓人輕松享受到純正順滑的豆?jié){。石磨豆?jié){機(jī)、豆腐機(jī)，廣泛適用于飲品店、茶餐廳、面包店、賓館酒樓和單位食堂等使用。

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全自動(dòng)煮磨一體化石磨豆?jié){機(jī) 石磨豆?jié){機(jī)商用自動(dòng)加熱 磨豆?jié){機(jī)器石磨豆?jié){機(jī)的工作原理：

先石磨低速研磨，然后豆渣分離機(jī)高速分渣，后蒸汽煮漿，盡可能的保證豆?jié){的原滋原味，用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合，做出美味的豆?jié){

為什么要選青石 天然青石石磨 傳統(tǒng)研磨豆?jié){機(jī) 電動(dòng)石磨豆?jié){機(jī)一體化

青石又名石灰石，石灰吟中“千錘萬(wàn)鑿出深山”說(shuō)的就是青石。青石經(jīng)石匠從深山開(kāi)鑿切割成板塊后廣泛應(yīng)用于石磨豆?jié){機(jī)石磨盤，客廳餐桌桌面，或者櫥柜柜臺(tái)等與天然大理石相比，青石的優(yōu)點(diǎn)在于主要成分是碳酸鈣，無(wú)輻射，所以用于日常廚具家裝家具中綠色產(chǎn)品，更受現(xiàn)代人喜愛(ài)

品牌源于每個(gè)細(xì)節(jié)

添加計(jì)時(shí)器,可自行設(shè)定時(shí)間,溫度達(dá)到100℃自動(dòng)關(guān)閉煮漿,低于100℃自動(dòng)加熱.

添加自動(dòng)掃漿刮板,不用擔(dān)心溢漿,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)掃漿,做到省心省力。

配置360度轉(zhuǎn)向水龍頭,水量調(diào)節(jié)方便,加水適宜

升級(jí)為高強(qiáng)度玻璃,可視化窗口,更方便觀察煮漿情況。

濃郁醇香

而這就是我們惠輝要做的

傳承中華技術(shù)之美

品味豆?jié){的本真之魅

讓豆?jié){飲品成為大家的日常喜愛(ài)

電動(dòng)石磨跟豆?jié){機(jī)差別，正規(guī)廠電動(dòng)石磨豆?jié){機(jī)，石磨多功能豆?jié){機(jī)  商用電動(dòng)石磨豆?jié){機(jī) 大型電動(dòng)石磨豆?jié){機(jī) 全自動(dòng)現(xiàn)磨豆?jié){機(jī)

大豆：和咖啡豆一樣，每款都有不同的風(fēng)味，講究起來(lái)也能喝出鮮明的對(duì)比。為出品蛋白質(zhì)含量高的豆?jié){，由傳統(tǒng)技藝做出更好喝的豆飲料品，我們尋找更的豆子

磨：用中國(guó)傳統(tǒng)的古石磨研磨，足夠濃郁醇香，縈繞著若有似無(wú)的奶香。壓出豆汁，周而復(fù)始。緩緩的水流帶動(dòng)著豆汁就下過(guò)濾。

濾：過(guò)濾主要是為了除去豆?jié){中的豆渣，同時(shí)也是豆?jié){濃度的調(diào)節(jié)過(guò)程。豆渣不但使豆制品的口感變差，而且會(huì)影響到凝膠的形成

沸：采用100度蒸汽持續(xù)煮沸，去除豆子的青澀味道，品飲口感更佳。

磨：將飽滿的豆子從石磨口中放入，石磨緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)，碾碎豆子，

你吃過(guò)用豆?jié){做的冰淇凌嗎？

豆乳冰淇淋

冰淇淋是很淡的淺黃色，雖說(shuō)顏值沒(méi)有漿撞茶高，但是也還是不錯(cuò)的。豆乳做的冰淇淋比較少見(jiàn)，因此關(guān)于味道，闊落還是很期待的。

冰淇淋味道不會(huì)很濃郁，但是存在感很強(qiáng)，吃完滿嘴都是豆奶的清香味，口感是很軟很細(xì)膩那種，入口很快就會(huì)融化，全程不用咀嚼。

巧克力味的脆筒很香，咬起來(lái) ' 咯吱咯吱 ' 響，和冰淇淋的豆乳清香混合，味道很不錯(cuò)。

拍起照來(lái)也很好看，但是速度一定要快！不然冰淇淋很快就會(huì)融化。

我們才來(lái)了短短 15 分鐘，排隊(duì)的人不減反增，到后已經(jīng)有保安哥哥來(lái)維護(hù)秩序了，不愧是網(wǎng)紅店的魅力呀 ~

打卡了網(wǎng)紅店不拍兩張照片發(fā)發(fā)朋友圈怎么行呢，連旁邊的阿姨也戲謔說(shuō)，' 年輕人就是喜歡拍照，買一杯奶茶都能拍好多張哈哈。'

總的來(lái)說(shuō)，半仙豆夫的出品還算不錯(cuò)，顏值也很高，就是目前種類比較少，排隊(duì)的人也很多。如果你喜歡喝豆乳制品，那么可以來(lái)這家試試看，找個(gè)時(shí)間去喝吧

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