食品加工大型煮肉鍋廠家直供 旭龍廚業(yè)定制加工

本廠是從事節(jié)能廚房設(shè)備研發(fā)和生產(chǎn)的廠家，生產(chǎn)節(jié)能湯桶、節(jié)能燃氣鹵肉鍋。

　　現(xiàn)生產(chǎn)的第三代燃氣節(jié)能湯桶，是傳統(tǒng)低湯灶和大鍋灶的更新?lián)Q代產(chǎn)品。具有比傳統(tǒng)產(chǎn)品節(jié)能30%--50%的明顯效果。集中體現(xiàn)了“、節(jié)能、減排、優(yōu)化廚房環(huán)境”等多種優(yōu)勢。

節(jié)能鹵肉鍋性能：

1、節(jié)能：節(jié)能率高達65%。

2、操作方便：開關(guān)一鍵式操作；特設(shè)雙火力大小調(diào)節(jié)旋鈕，小火只有四個噴嘴燃燒；大口徑球閥排湯水；湯渣籃過濾渣料，方便撈取洗滌。

節(jié)能湯桶幾點優(yōu)勢：

安全性強：具有高燃燒點，降低了泄露起火的危險程度，顯著提高運行的安全性；對環(huán)境友好，對操作人員身體無損害。

使用壽命長：熱氧化穩(wěn)定性好，能減緩系統(tǒng)中沉渣及積炭的形成，有較長使用壽命。

傳熱性好：比熱高，傳熱性能良好，操作溫度高達320攝氏度。

隨著多年來企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴大，品種不斷增多，為滿足廣大客戶的需要，可參考來樣為客戶加工產(chǎn)品，也可以為客戶單獨開發(fā)生產(chǎn)。

燃氣煮肉鍋燉肉鍋使用注意事項

1、爐具要擺放在通風良好的地方使用，煮肉鍋禁止在不通風室內(nèi)操作。

2、產(chǎn)品請一定使用中壓閥，不要使用低壓閥或高壓閥。

3、使用前檢查各接駁口是否牢固、密封、操作時不要離開爐具

4、用完后要立刻切斷電源、氣源、水源

5、禁止液化氣鋼瓶到放、側(cè)放使用

6、禁止搖瓶

隨著多年來企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴大，燉肉鍋品種不斷增多，為滿足廣大客戶的需要，可參考來樣為客戶加工產(chǎn)品，也可以為客戶單獨開發(fā)生產(chǎn)。

目前，我國是肉類生產(chǎn)大國，也是消費大國。我國肉類品種豐富多彩，在傳統(tǒng)肉制品加工業(yè)無法滿足市場需求的情況下，食品加工廠采用煮肉鍋，對肉類食品進行加工，其中的一個重要環(huán)節(jié)就是煮肉，目前大都是將肉類放入如圖中所示的大鍋中煮食，鹵肉鍋結(jié)構(gòu)簡單、使用方便的食品廠用的大批量加工用煮肉鍋，通過設(shè)置為方形鍋體和對開的鍋蓋，節(jié)約空間，并在鍋內(nèi)設(shè)置濾兜來實現(xiàn)肉沫回收，減少污染和資源浪費。節(jié)能鹵肉鍋，節(jié)能湯桶和傳統(tǒng)爐具或矮仔爐在同等條件下對比燃氣節(jié)能率可高達65%，節(jié)省時間45%以上。