河套街道塑料拉環蓋批發常用解決方案 淮海制蓋售后保障

啤酒現在是非常常見的一類飲品，在大街小巷都能看到他的身影。無論男女老少都是它的消費群體。

啤酒是以麥芽（包括特種麥芽）、水為主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），經酵母發酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發酵酒。

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啤酒在中國的發展歷程：

19世紀末，啤酒輸入中國。當時中國的啤酒業發展緩慢，分布不廣，產量不大。1949年后，中國啤酒工業發展較快，并逐步擺脫了原料依賴進口的落后狀態。1979年產量達到510l，1986年產量達到4000l。中國的啤酒于1954年開始進入國際市場，當時出口僅0.3l，到1980年已猛增到26l。

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中國啤酒的發展現狀：

中國啤酒的發展現狀：

在全國范圍內的了解度還較低由于嚴重的供過于求矛盾長期存在，目前我國的啤酒行業是國內飲料市場競爭較為激烈的行業之一。大多數的品牌都還是處于地域性品牌階段，品牌、市場影響力較力低，而且產品主要是低檔產品，市場競爭也主要集中于低檔產品的之上，而中檔以上的啤酒市場則大部分被洋啤酒所瓜分。

啤酒的原料主要是大麥。

大麥適于啤酒釀造用的大麥為二棱或六棱大麥。二棱大麥的浸出率高，溶解度較好，六棱大麥的農業單產較高，活力強，但浸出率較低，麥芽溶解度不太穩定。啤酒用大麥的品質要求為:殼皮成分少，淀粉含量高，蛋白質含量適中(9~12%)，淡黃色，有光澤，水分含量低于13%，發芽率在95%以上。

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