飯店排煙罩誠信企業(yè) 蕪湖金派屹通風(fēng)管設(shè)備

排煙罩的清洗知識

排煙罩的清洗知識如下：

（1）擰開固定網(wǎng)罩的螺釘。

（2）將取下的過濾網(wǎng)罩放在中性洗滌劑的溫水中浸泡5-10分鐘。

（3）用軟的塑料刷子把過濾網(wǎng)孔隙中的污垢清洗干凈，再用干抹布擦干。

（4）按拆下前的樣子裝好過濾網(wǎng)罩。

（5）安裝好以后，檢查器具的油路是否順暢和蝸殼上的密封圈是否能密封。

（6）請按說明書規(guī)定的周期進(jìn)行清洗過濾網(wǎng)罩。

吸油煙機(jī)的內(nèi)部電氣連接和氣流密封部位不宜經(jīng)常拆洗。密封圈經(jīng)常拆洗容易導(dǎo)致老化變形,油污容易進(jìn)入器具電氣連接部位,影響其安全性能，降低吸油煙機(jī)的使用壽命。

排煙罩的要求有哪些？

好的排煙罩應(yīng)該具備以下八大要求

（1）油煙吸收率應(yīng)大于95%，采用同誑導(dǎo)流圍護(hù)裝置。

（2）圍護(hù)結(jié)構(gòu)應(yīng)配有鉸接式檢查門,以便于衛(wèi)生清潔及觀察。

（3）設(shè)備全部由不銹鋼制成，所有聯(lián)結(jié)處為防水、防蒸汽、防油煙。

（4）風(fēng)罩嵌入吊頂內(nèi)，兩者之間設(shè)有不銹鋼裝飾板，用厚度1.2mm的不銹鋼板制造，易拆卸，嵌入深度≥100mm。

（5）全部罩體用厚度大于1.0mm的不銹鋼板制造。

（6）通風(fēng)管用1.0鍍鋅板制成，設(shè)有不銹鋼鐵風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。

（7）照明設(shè)備是防濺，防水、內(nèi)凹型的，分布于每1000mm距離，并應(yīng)將所有電線套于導(dǎo)管中，用接駁箱連接。照度裝置大于等于600lux，采用節(jié)能芝光管燈,統(tǒng)一的電力接口。

（8）風(fēng)罩豎板帶有一體環(huán)繞的自排裝置，排放槽易于清洗油煙、蒸汽，排放管為不銹鋼制，并聯(lián)至風(fēng)罩的全自動自清潔裝置。

廚房排煙通風(fēng)管道設(shè)計(jì)需要考慮哪些？

廚房排煙通風(fēng)管道設(shè)計(jì)來講還要考慮廚房的通風(fēng)設(shè)備以及排煙風(fēng)機(jī)，能否正常排除廚房內(nèi)的油煙，排風(fēng)的大小是根據(jù)廚房的立體空間和設(shè)備的具體情況來定，如果排風(fēng)量過小，廚房煙霧彌漫，廚師無法操作，甚至影響他們的身心健康，你說這樣的環(huán)境有多少員工會長期留下工作，就是留下的人也發(fā)揮不了他們的工作潛力；排風(fēng)過大廚房內(nèi)原材料容易風(fēng)干，造成原材料不新鮮影響菜品質(zhì)量。

對廚房排煙管道進(jìn)行包封，一是保證其保溫隔熱的作用，二是發(fā)揮防火作用。在進(jìn)行餐飲建筑的廚房施工中，一定不要忘了廚房排煙通風(fēng)管道的包封工作。

1、用細(xì)鹽均勻撒在四周的池壁上，然后用熱水自上而下地沖洗幾遍，油污便可除去。濟(jì)南酒店廚房排煙罩水池四角的凹槽可以用廢牙刷蘸一些細(xì)鹽粒來刷洗，也可以用舊布縫制一個(gè)小口袋，裝入幾塊廢棄的肥皂頭，泡上一點(diǎn)水后在水池內(nèi)壁上有油污的地方用力刷幾下，后再用清水沖凈，油污就沒了。

2、不銹鋼鍋很容易沾上黑色的污垢，而且難以刷洗。把家里較大的鍋中加上半鍋?zhàn)笥业那逅⑼度胍恍┎ぬ}皮，再把小號的鍋逐一放進(jìn)去，在爐灶上加熱煮沸一段時(shí)間，等到冷卻以后拿出，就能發(fā)現(xiàn)這些鍋會光亮如新。

3、冰箱如果是白色的，時(shí)間一長就會因沾上油污而有些變黃，可以用軟布蘸少許牙膏來慢慢進(jìn)行擦拭；冰箱門邊較難處理的細(xì)縫處，可以利用舊牙刷來清潔。

風(fēng)管主要應(yīng)用在工業(yè)及建筑工程中，應(yīng)用領(lǐng)域主要涉及：電子工業(yè)無塵廠房凈化系統(tǒng)，食品無菌車間凈化系統(tǒng)，酒店賓館、商場醫(yī)院、工廠及寫字樓的中央空調(diào)系統(tǒng)，工業(yè)污染控制用除塵、排煙、吸油等排風(fēng)管、工業(yè)環(huán)境或崗位舒適用送風(fēng)管、煤礦抽放瓦思用抽放瓦思系統(tǒng)、煤礦礦井環(huán)境控制用送回風(fēng)系統(tǒng)...等等；PS：常被影視、動漫中開發(fā)成逃生及潛入專用路線。

?排煙罩有的特點(diǎn)有哪些

排煙罩有的特點(diǎn)有哪些：在夏季，由于輸送氣體的溫度低于周圍空氣的潞點(diǎn)，管道外壁可能會形成冷凝水。這將增加中.央空調(diào)系統(tǒng)風(fēng)道的冷卻損失。水滴凝結(jié)會污染天花板、墻壁和地板。因此，還應(yīng)進(jìn)行冷絕緣處理。長期使用會導(dǎo)致生銹和老化。提醒管理人員定期布置管道，以延長使用壽命。

有時(shí)會有一些特殊的通風(fēng)管道：防腐涂料將用于防腐保護(hù)。使用油漆時(shí)，清潔管道并均勻涂抹以防腐蝕。長期運(yùn)行產(chǎn)生的油漬和異物在煙道和吸油煙機(jī)內(nèi)，電風(fēng)扇不穩(wěn)定，噪音大。這樣，吸油煙機(jī)和通風(fēng)管道應(yīng)該定期清洗，空氣流動應(yīng)該正常。廚房內(nèi)空氣不流通，吸油煙機(jī)與通風(fēng)管之間的對流不順暢，廚房內(nèi)不會形成負(fù)壓，排氣不順暢，也會產(chǎn)生噪音。