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天然色素介紹

天然食用色素是指直接來自動植物組織的色素，除藤黃有不使用外，其余對人體健康一般無害。我國允許使用并已制定有的天然食用色素有：姜黃素、蟲膠色素、紅花黃素、葉綠素銅鈉鹽、辣椒紅色素、醬色、紅曲米及β－胡蘿卜素等。

天然食用色素的特點：由于來自天然的動物和植物，所以它們添加在食品中后，顏色不是特別鮮艷，而且遇到水或油的時候容易褪色，聞上去沒有異味，只有正常食品的味道。

檸檬黃色素

檸檬黃色素是泛亞進口色素，有色淀和水溶性之分，符合實際GB2760-2014安全食品安全標準。耐光性耐溫性能平穩，可用以烤制食品類，飲品，點心，冰激凌這些。此外我企業還能夠依據顧客規定定制各種各樣顏色。2、辣椒紅素及甜菜紅：分別從辣椒中和甜菜的根中提出來的紅色色素。泛亞檸檬黃色素，品質保證，齊備。檸檬黃色素除在食品企業普遍應用外，在紡織品、服飾、家居家紡制造行業也被普遍做為染料應用，但并不一定色素都能夠做為染劑。 

湖北泛亞生物科技有限公司總部設于武漢，創始之初便與IFF國際(中國)有限公司建立戰略合作伙伴關系，承擔IFF國際（中國）有限公司在大中華區（大陸、香港、臺灣）的香精*銷售總代理以及售前和售后技術服務。像β-胡蘿ト素、葉黃素、姜黃素、番茄紅素等，這些產品中純度高的晶體，水、油都不溶，且穩定性很差，極易氧化降解。經過前期的歷練，公司在業界獲得了一致認同和良好口碑，并先后在廣州、河南等地設立為分支機構，更方便的為客戶提供產品和服務.

近年來，令人的是，我國天然色素行業，某些天然色素產品由于重復建設、產能過剩；液體的焦糖是把蔗糖或麥芽糖漿在160～180℃的高溫下加熱3小時，使之焦糖化，然后用堿中和制得，為使反應加速，有時加銨鹽作催化劑。并且因技術創新不夠，沒有自己的核心技術，業內產品同質化，造成低價競爭，導致大量浪費國內天然色素資源；企業投資回報率低，甚至無法收回成本。天然色素的提取、提純早已不是很神秘的工藝技術，但是，要生產出的天然色素產品，企業必須要有合適的設備和的工程技術人員；企業家要有前瞻視野，重視產品質量，加大研發資金投入。