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發布時間:2020-11-03 04:03  
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來過襄陽嗎?品嘗過正宗的襄陽牛肉面嗎?牛肉面加盟連鎖
熱騰騰的牛肉搭配鮮美的湯頭,帶勁的堿面條撒上香菜,蔥花與紅油……在襄陽,上至五星級酒店,下至大街小巷的食肆,都可以吃到牛肉面。牛肉面不僅美味,更深植襄陽飲食文化
牛肉面,儼然成為了襄陽的一張名片。
每天早晨,整座城市吃牛肉面的響聲拉開序幕。這場熱鬧的嘉年華,可持續全天,不論是一碗10元的牛肉面,還是一碗上百元的超豪華牛肉面,襄陽的達官貴人、普通百姓都喜歡吃牛肉面,都會去捧場。在熱騰騰、香噴噴的牛肉面面前,所有的腸胃都一樣平凡。牛肉面加盟連鎖牛肉面加盟連鎖
在襄陽,吃牛肉面非常講究。
首先講究一種氛圍:吃牛肉面要大口吃肉大口喝湯,熱氣蒸騰、汗流浹背地吃,才能品出襄陽牛肉面的“正道”。
牛肉面的做法也非常講究,叫一青二白三黃四綠五紅。其中熬煮5天的高湯“一清”,牛油,牛骨鍋“二白”,堿麥面“三黃”,香菜、青蒜襯味的“四綠”,辣椒紅油加味的“五紅”,五者齊備,這才能算上一碗美味的襄陽牛肉面。
隨著時代的變遷,襄陽牛肉面的選材和口味都更加豐富。現在的襄陽牛肉面,主要選料為牛肉,以腱子肉、肋條肉、牛板筋等為主要選料,從紅燒、煲湯到養生牛肉面,襄陽的牛肉面也不斷融進各元素。牛肉面加盟連鎖
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樊城區三顧城牛肉面館的特點
1 面是堿面,不是什么搟面和掛面。面先煮一段時間,然后澆上食用油用電扇吹干,面很有嚼勁;
2 面湯是用骨頭熬的,一般用豬骨頭加各種佐料熬煮;
3 牛肉用各種秘方材料熬煮;
4 紅色的主要是牛油、紅油和辣椒加上各種佐料熬煮,混合牛油和麻辣鮮香;
5 分量足,不管是面還是牛肉;
6 情感,襄陽人,大部分過早都是在面館吃飯。就大部分襄陽人而言而言,上小學、初中和高中都是早上和朋友約好一起去吃面,有時睡了幾天懶覺,沒吃過面,都會刻意的早起去吃上一碗。在外地的襄陽人回想起襄陽牛油面,已經作為了鄉愁的一種寄托;
7 樊城區三顧城面館的牛肉面口味略重,一般配一碗黃酒或者豆漿。有時還會剝幾個大蒜下面,這樣的一天就有了一個好的開始!

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襄陽牛肉面的來歷與發展歷史牛肉面加盟連鎖
我們襄陽大多數的人都是每天早上去吃一碗熱騰騰的牛肉面,在來一碗黃酒,這才是正中的襄陽人的味道。那么我想大家都每天都在吃牛肉面卻有很少人知道牛肉面的來歷,那下面三顧城就給大家講講我們大襄陽的牛肉面的歷史。牛肉面加盟連鎖
襄陽牛肉面,早出現于清康熙元年(公元1662年),到如今,已成為襄陽古城的美食名片和文化窗口。三顧城牛肉面,從襄陽張氏窩子面開始至今,家族傳承已歷經百年。牛肉面加盟連鎖

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地址:襄陽市樊城區松鶴西路祥和苑A區特1號牛肉面加盟連鎖
牛肉面為啥這么火?牛肉面加盟連鎖
不過,戰友說,這家牛肉面曾經上過電視,每天的生意十分火爆,很多襄陽人開車跑幾十公里路,就是為了去吃上一碗這樣的牛肉面。
從酒店出來,戰友開車在前面帶路,我們在后面緊緊跟隨。下車一看,幾家賣早餐的門店前排著長長的隊伍。“這些人排隊都是吃面的?”“對!壯觀吧!”戰友回答說,很多襄陽人早上吃飯,都會跑到這里來吃面,有的開車要跑幾十公里路呢。牛肉面加盟連鎖
為了吃一碗地道的牛肉面,早上費時費力地開車跑幾十公里,看來這碗面真的是非常具有誘l惑力的。
拿著手機拍照的時候,戰友已經站在長長的隊伍中了,戰友的妻子則站在門外的桌子前等著食客們吃完后占桌位。這家上過電視的牛肉面館,名字叫做三顧城牛肉面,聽聽這名字啊!牛肉面加盟連鎖