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啤酒鹵蛋的做法步驟

1. 材料備好。

2. 涼水下鍋，水開后，再煮5分鐘，出鍋。

3. 在涼水里激下，剝殼。

4. 再放入鍋中。

5. 倒入啤酒。

6. 鹽2勺，糖一勺。

7. 老抽5勺。

8. 攪拌均勻，大火燒開。

9. 轉小火，收汁即可。

10. 想讓味道更入味可以在雞蛋上劃幾道。

啤酒鹵蛋的做法步驟1. 材料備好。鍋上火，上水把羊肉焯一下，放幾滴香醋去腥用，羊肉焯好之后撈出。2. 涼水下鍋，水開后，再煮5分鐘，出鍋。3. 在涼水里激下，剝殼。4. 再放入鍋中。5. 倒入啤酒。6. 鹽2勺，糖一勺。7. 老抽5勺。8. 攪拌均勻，大火燒開。9. 轉小火，收汁即可。10. 想讓味道更入味可以在雞蛋上劃幾道。

#豆腐湯#的制作步驟

1. 準備原料。

2. 先把豆腐改刀成條約0.5cm的長條，木耳改刀成絲，火腿改刀成絲，油菜也改刀成絲。

3. 鍋上火加入水把豆腐燙一下，去豆腥味。

4. 燙完之后把豆腐放一邊，鍋中加入水，把蝦皮放入鍋中。并進行一下簡單的調味，鹽5g，味精5g，糖3g，再放入半塊濃湯寶。5. 把燙過的都豆腐放入鍋中，再把木耳，火腿，放入鍋中，燒制3分鐘。

6. 開鍋之后把青菜，香菜放進去，再放點香油。

7. 出鍋！

8. 看著就十分的美味，喝起來更美味。

#土豆燒牛肉#的制作步驟

2. 將牛肉改刀成塊。

3. 土豆也改刀成塊。

4. 把牛肉進行焯水，開鍋后把血末清干凈，把牛肉撈出備用。

5. 鍋上火，放入底油，油燒熱，放入八角、桂皮再放入蔥姜煸香。再放入豆瓣醬25g煸炒，放入牛肉；再放干辣椒5粒、料酒一大勺、生抽一勺、老抽半勺。

6. 加水，大火燒開再放入山楂兩粒。大火燒開后轉小火燒45分鐘。

7. 45分鐘后再放入土豆放入土豆后進行調味，鹽5g、味精5g、白糖5g、胡椒粉5g、雞精5g，再蓋上蓋繼續燒15分鐘。

8. 出鍋。

9. 美味可口，十分下飯。

#薯條#的制作步驟

2. 土豆改刀，粗細一致。

3. 土豆焯水，加鹽，可以保持硬度和底味。

4. 撈出，控干水份。

5. 開火，放底油，油燒熱后放入番茄醬，炒至泛紅。加入水，加入鹽2g、白糖15g、白醋10g來調味。

6. 切青檬，將青檬汁擠入鍋中，熬制濃稠狀,出鍋。

7. 將炒過水的薯條倒入盆中，拌一層干淀粉。

8. 開火，放油，燒至六成熱。放入薯條。

9. 將薯條打散。炸至金黃，外焦里嫩，出鍋即可。