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從的角度來講，一般無非是兩大類，包括清潔灌腸，是在患者做腸鏡前檢查前或者是做手術(shù)之前，排空患者直腸或者是乙狀結(jié)腸內(nèi)的糞便，然后便于檢查或者手術(shù)操作，這種灌腸的方法就比較簡單，就是只要把液體通過打入直腸

雞蛋或者是鴨蛋 鹽 豬腸衣 姜 做灌香腸用的具 細(xì)繩 水 大個(gè)的雞蛋或是鴨蛋，一個(gè)雞蛋兩勺水，小個(gè)的一勺水 雞蛋腸的做法 豬腸衣洗干凈備用 雞蛋加鹽，加水打散，撇清浮末。 將腸衣的一端用細(xì)繩扎緊 像做香腸一樣，把蛋液徐徐倒入腸衣。

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臨近年底大家都在準(zhǔn)備年貨，其實(shí)南方很流行灌香腸，有臘腸臘肉在臘月的時(shí)候就把肉做好，這樣過年的時(shí)候就可以吃了，很好吃。每到冬季我都會(huì)看到很多家中掛著在風(fēng)干的灌裝香腸。這是一種美味，也算得上是一種傳統(tǒng)。這種美味我們該繼續(xù)沿襲下去。日前有人在王家巷一香腸灌制點(diǎn)灌香腸，店家聲稱是用豬腸灌，但他將灌好的香腸拿回家曬干后準(zhǔn)備吃，煮了大半個(gè)小時(shí)，香腸皮還是又厚又硬，腸衣加工用筷子都戳不爛，他嘗了一小塊，嚼在嘴里象紙一樣嚼不碎。他擠出里面的肉，發(fā)現(xiàn)腸衣很堅(jiān)硬，拉不拉不斷。“這哪是豬腸，分明像個(gè)塑料管。

什么是天然腸衣

天然腸衣是用家畜的大、小腸經(jīng)刮制而制成的。腸子刮去內(nèi)壁的肉和脂肪等，干制或泡鹽水，就能制得腸衣。按畜別分有豬腸衣、羊腸衣和牛腸衣。按部位分有大腸衣、小腸衣。這種是可以吃的。

什么是人造腸衣

人造腸衣是用別的材料制成的，如蛋白纖維，有些是植物纖維的，用木漿做，還有些甚至是塑料做的。這種除了膠原蛋白纖維做的，都是不能吃的。

膠原腸衣：膠原腸衣是用牛、豬真皮層的膠原蛋白纖維為原料制成，色澤呈半透明米黃色，形狀呈無縫管狀，無破孔。這個(gè)比較特殊，性質(zhì)和天然腸衣類似，這是人造腸衣中可以食用的。