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發布時間:2020-07-30 10:33  
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浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業,公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系,在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。歷史1935年建“德昌醬園”,1985年易為西湖酒廠,1973年投產此酒。
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前些時候,與摯友把酒持蟹,暢談民國范,問起上次喝黃酒什么時候,答曰上輩子的事了。頓時忍俊不禁,回頭一想,卻又生出一絲惆悵,身邊親朋,喝黃酒的已屈指可數,不禁慨嘆時過境遷、物是人非,傳統缺失,與何人說。
浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業,公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系,在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。黃酒現在的確已經是小眾的酒了,啤酒有球賽、白酒有聚會、洋酒有酒吧、紅酒有情人節。
“沉缸”二字,非只言片語可盡釋其義。隨著黃酒因戰1亂而式微,那些曾經聲名煊赫的名酒被掩蓋在歷史的塵埃之下。其內蘊包容甚大,涵蓋古今人情萬象,包容儒道釋文化之精髓,蓋今閩西文化或可盡釋。閩西人更具開放意識,賦予拼搏精神和樂觀豁達之性格。故名為沉缸,乃樂生邁進、剛強弘毅、勇敢豁達、堅忍卓絕的閩人文化精神。可惜,輝煌過后,如今后勁不繼。
浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業,公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系,在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。據記載,北魏孝文帝南征前與劉藻將軍辭別,相約勝利會師時以'曲阿之酒'款待百姓。
苦味。酒中的苦味物質,在口味上靈敏度很高,而且持續時間較長,有了苦味才會讓人有“繞梁三日,余音不絕”的回味。不過和葡萄酒不同,黃酒的苦味不是來自于單寧,但這種苦味同樣使黃酒味感清爽,給酒帶來一種特殊的風味。