食品級(jí)赤蘚糖醇銷售常用指南「多圖」

廣州市協(xié)廣商貿(mào)有限公司-赤蘚糖醇——食品級(jí)赤蘚糖醇銷售

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐研究證明，新型功能性原料赤蘚糖醇完全符合要求，赤蘚糖醇的口感與蔗糖一樣，無(wú)需另外添加阿斯巴甜或糖精之類強(qiáng)力甜味劑，用赤蘚糖醇制成的糖果比其他“非蔗糖”糖果的口感清爽冰涼，其甜味純正，無(wú)不良后味；而且赤蘚糖醇和其它糖醇類共同使用可以增加耐受量以降低單方面使用所受到的風(fēng)險(xiǎn)。在糖果巧克力中建議使用高純度的赤蘚糖醇結(jié)晶粉末，這樣能夠獲得更好的質(zhì)量和口感。 食品級(jí)赤蘚糖醇銷售

木糖醇生理特性研究

?4.1耐受量試驗(yàn)

??? JulieKreloff,M.S.,R.D.[2]報(bào)道，一次性食用30克或多于30克就會(huì)造成短期的腹瀉和腸道不舒服。木糖醇的液體比粉末副作用更大，由于人吃的食物中含有大約15克左右的木糖醇，所以直接攝入的木糖醇含量要小于15-20克之間。 食品級(jí)赤蘚糖醇銷售

??4.2血糖反應(yīng)試驗(yàn)

????美國(guó)佛羅里達(dá)州癌i癥研究中心ChristopherM.Piscitelli[4]，在CEAriticle關(guān)于小狗木糖醇毒理學(xué)試驗(yàn)（XylitolToxicityinDogs）研究中獲得當(dāng)狗進(jìn)食大于0.1g/kg的木糖醇就有發(fā)生低糖的危險(xiǎn)。大于0.5g/kg有發(fā)生急性肝 衰 竭的危險(xiǎn)。 食品級(jí)赤蘚糖醇銷售

赤蘚糖醇應(yīng)用法規(guī)

????赤蘚糖醇熱量值在眾多糖類中低，僅這一點(diǎn)就使得赤蘚糖醇比木糖醇略勝一籌。其原因是人體內(nèi)沒(méi)有代謝赤蘚糖醇的酶系，所以當(dāng)小i腸進(jìn)入血液后，不能被代謝，而幾乎全部隨尿液排出體外，避免了像其他糖醇進(jìn)入大腸后由于過(guò)量而產(chǎn)生腹脹、腸鳴和腹瀉等副作用，能使用于各類人群，尤其是糖尿i病患者。由于其熱量值在眾多糖類中是低的，接近于零，號(hào)稱“零熱量”，有利于降低高熱量食品的熱值。目前在國(guó)外已被用于無(wú)糖糖果的制造。 食品級(jí)赤蘚糖醇銷售