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和西餐相比起來，中餐在烹飪過程中產生的油煙是比較大的，不管是在家里自己做菜還是外面的飯店都是如此，如果油煙不經過處理長期排放，不僅對人體健康有害，對大氣也會造成嚴重污染，所以為了解決這個問題，目前油煙凈化設備和抽油煙機也逐漸受到了大家的青睞。雖然都是針對油煙問題，但兩者之間的區別還是挺大的。從價格上來看，兩者的區別也是比較大的，通常情況下一臺專業的油煙凈化設備的價格要高于抽油煙機。采用高壓靜電油煙吸附模型，達到油煙凈化的目的，采用好的航空鋁材和嚴格的電場技術和要求，可有效地將國外油煙顆粒離子化，然后通過吸附區吸附排放，避免了二次污染的發生。

安裝油煙凈化器的規范要求：

　　一、油煙凈化器安裝基礎要求:

　　1、設備安裝應由專業人員使用專用工具進行，不得碰撞，以免損壞設備罐表面。

　　2、安裝前，根據清單仔細檢查設備和附件是否齊全。如果發現設備損壞或附件丟失，請及時聯系供應商。

　　3、如果安裝了不合格的設備，將無法實現設備的性能，造成返工等后果。

云南晟斧通風設備以行業先進理念與技術為新老用戶提供技術咨詢、方案策劃、工程設計、設備制造、工程施工和運行維修一步到位的服務體系。

技術：

　　1.靜電處理方法，容易達到油煙的標準方法。

　　2.航空鋁具有較高的結構材料和較高的凈化效率。

　　3.升級儀表板，以方便地解決清洗時間困難的問題

　　4.特殊凈化效果，空氣凈化

　　5.身體小，覆蓋面積小。

　　6.適用于小型、中型和大型餐飲、商業、工業油煙凈化器產品。