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發布時間:2021-09-28 11:52  
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隨著生活節奏的加快,人們的吃飯速度也在不知不覺中提高。但是過快的進食速度容易損傷消化系統、肥胖等問題的出現,那怎樣進食才算是合理健康的呢?
首先,要把握好吃飯節奏。一般來說,吃飯的良好節奏是一口飯嚼20次,建議用15~20分鐘吃早餐,半小時左右吃中晚餐,盡量細嚼慢咽。而老年人消化功能較弱,一口飯嚼25~50次,才能給飲食zhong樞足夠的興奮時間,幫助食物消化。
休閑食品顧名思義就是茶余飯后、餐間休閑的零食小吃或糕餅點心,可滿足人們的餐間食欲和消遣。隨著生活水平的提高,如今的人們已不單單停留在吃的表面,而是要讓吃變得更加健康、更加休閑。味最酸,有下氣、安心、止嗽、止疼止煩熱,止冷熱痢疾,除毒之功效,可治三十二種疾病。在這樣的飲食理念影響下,休閑食品也受到了飛速的發展,迎來新的發展機遇。
休閑零食將重塑品類,升級為更剛需的消費,未來品類的規模體量將有質的飛躍,猶如智能手機相比過去的功能機,產品功能更豐富。以健康零食龍力佳生產的脆梅為例,雖然與普通青梅食品一樣都采用青梅為主要成分,但因輔助成分、制作工藝等程序的不同,脆青梅與普通青梅相比并產生了質的改變,不再是傳統意義上的零食,而是符合現代人需求的健康新零食。美容效果梅子能夠促進返老還童激su的分泌:一個人長期處在緊張狀態中,壓力持續,再加上身體疲勞,那么唾液的分泌就會失調,此時可以服用青梅酒或酸梅干,因為這兩者能夠有效促進唾液分泌。
糖漬脆梅∣ 這個季節的“梅”好時光
這種味道是小時候的味道,一直懷念至今。那時候放學,翻遍口袋,買上幾個解解饞,酸甜爽口的滋味,記憶猶新……
這是一款沒有難度的自制零食,就是步驟稍微繁瑣了點,青梅不要選太熟的,否則做出來會軟軟的不夠硬脆。
1.將梅子用水洗凈,破損的挑出來不用,黑色的小蒂頭用牙簽一個個挑干凈。
2.用粗鹽搓揉梅子,直至表面變透明,有輕微水分滲出。建議戴手套,粗鹽還是很傷手的。
3.搓完后,梅子顏色變得更加翠綠了,用刀輕拍梅子,注意是拍裂不是拍爛,有助于幫助入味,還能防止表皮收縮。
4.將梅子和鹽倒入容器,注入清水沒過梅子。每隔兩小時,沖水5分鐘,重復兩次,鹽水變淡,浸一晚。或者浸泡8-10小時。
5.第二天,鹽水倒掉,用流動的小水流沖洗半小時,瀝掉水分,然后利用大太陽曬干。
6.準備糖水,用水1200g,300g糖,煮開。糖水冷卻,沒過梅子,冰箱放置24小時。糖水一定要冷卻,否則梅子就不脆了。
腌制好的梅子,清爽脆口,甜甜酸酸,冰冰涼涼一口一個爽脆,很適合天氣悶熱的日子解饞提神。