蕪湖牛肉微波解凍設備電話誠信企業 科弘微波值得信賴

冷凍食品的微波解凍工藝包括融化和調溫。融化是將食品進行微波快速解凍，一般原料的解凍操作是在輸送帶上完成。調溫是根據解凍工藝要求將凍制品從冷凍條件下的某一溫度升溫到零下某一溫度，以方便后加工處理(如肉的切塊)。美國和日本使用915MHz微波(分批間歇式)解凍設備用于肉的快速解凍，均獲得比較理想的效果。解凍后食品的營養價值和含水率的變化較小，采用傳輸帶式微波解凍裝量，1h可解凍500kg(20kW)或1t(50kW)的魚。顯然，微波解凍可將解凍時間大大縮短山東科弘微波公司采用世界解凍技術,提供各種肉類解凍設備,節能,簡單,方便.工業微波設備,行業十五年生產經驗,規模化生產,質優價廉,合理的設計格式,節省空間位置.

冷凍食品行業在70年代末期開始發展，經歷了二十多年的發展之后，冷凍食品已成為中國傳統食品產業化的成功典范，冷凍冷藏企業針對國內外市場需求，改變了原來的生產經營模式，將冷凍產品由大變小，由粗變精，由生變熟，加上整齊精美的包裝，創出了品牌，同時也大大增加了加工業的附加值，為加工企業自身帶來了較好的經濟效益，使得這些企業有能力進行技術改造，購置新設備，采用新技術，改善生產條件，解凍冷凍食品品質最關鍵。微波解凍是將-42至-18攝氏度的冷凍品利用微波穿透性、選擇性加熱特點，使冷凍品升溫到-2攝氏度的不滴水狀態。廣泛應用于冷凍牛肉四分體、羊、各種箱裝肉及海鮮產品的解凍，特別適合于進口肉類企業、熟食加工企業及連鎖餐飲企業的解凍。

微波解凍機器設備詳細介紹：微波解凍機器設備與傳統式加溫解凍機器設備不一樣，傳統式解凍特性：用水溶性解凍法和當然解凍法開展解凍，動能主要是根據熱傳導開展傳送，因為熱傳導方法遇熱的是原材料的表面，凍品表面非常容易遇熱轉化成水使熱傳導率減少致解凍速率很慢。 微波解凍機器設備特性：選用頻率為2450MHZ或915CHZ的微波源。加溫時微波透過原材料內外另外加溫，不用熱傳導，可帶包裝開展解凍，速度更快、耗能低、環境保護環境衛生。解凍時所需的實際操作工作人員少，辦公環境優良。微波凍品解凍機可用：肉類食品、淡水魚、家禽類、新鮮水果解凍和冷藏烤制產品解凍持續解決系統軟件。可將解凍時間從幾日減少到十多分鐘，另外能夠操縱商品進一步生產加工需要的精準溫度。從一切超低溫情況回暖到-2℃或-4℃。商品特性：迅速、溫度勻稱、溫度能夠操縱，但凍品的薄厚不可以超過4CM。