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佛山醒獅傳承會于2008年成立，本團特色演出項目包含有，群獅報喜，金鼓齊鳴賀升平，大頭佛，雙龍出海，步步高升，節節高，雄獅飛躍梅花樁，夜光龍獅演出，傳統飛鴻獅藝。

南獅又稱醒獅，造型較為威猛，舞動時注重馬步。南獅主要是靠舞者的動作表現出威猛的獅子型態，一般只會二人舞一頭。獅頭以戲曲面譜作鑒，色彩艷麗，制造考究；眼簾、嘴都可動。嚴格來說，南獅的獅頭不太像是獅子頭，有人甚至認為南獅較為接近年獸。南獅的獅頭還有一只角，傳聞以前會用鐵做，以應付舞獅時經常出現的武斗。傳統上，南獅獅頭有「劉備」、「關羽」、「張飛」之分。三種獅頭，不單顏色，裝飾不同，舞法亦跟據三個古人的性格而異。 紅色為關公獅，代表忠義、勝利，因關羽在華人心目中又為武財神，故關公獅又代表財富；黃色為劉備獅，代表澤被蒼生、仁義及皇家貴氣；黑色為張飛獅，代表霸氣、勇猛，故一般張飛獅只有在比賽或者踢館挑戰時才用，一般喜慶之事還是紅黃為常見者。有關部門提出明確舞獅藝術團的隸屬關系，舞獅藝術團可由縣文化和體育局統一管理，由縣文體局一名領導兼任舞獅藝術團名譽團長。

舞南獅時會配以大鑼、大鼓、大鈸。獅的舞動要配合音樂的節奏。舞南獅有時還會有一人扮作「大頭佛」，手執葵扇帶領。舞獅之前通常還會舉行「點睛」儀式。儀式由主禮嘉賓進行，把朱A砂涂在獅的眼睛及天庭上，象征給予靈氣及生命。南獅獅頭南獅的獅頭一般上可分為鶴山裝獅和佛山裝獅。現今，由于舞獅道具昂貴、培養新人不易等原因，徐水舞獅面臨傳承危機，亟待有關部門加以搶救、扶持。佛山裝獅的獅頭較大而圓，額位寬而有勢，嘴較平闊；而鶴山裝獅的獅頭較扁而長，嘴突出如鴨嘴狀，因此內行人又稱之為“鴨嘴獅”。

舞獅教程

搔耳朵：

舞獅者做搔耳朵時的準備動作是先將獅頭高高舉起，左、中、右各做一次，獅頭看起來好像在左右觀察的樣子。同時舞獅者慢慢蹲下，坐在地上。

搔耳朵的動作可以細分為下列幾個動作：

步驟1.獅頭手抬起右腳踢獅頭右耳，將右腳上下擺動三次，做出像搔耳朵的樣子。

步驟2.獅頭手抬起左腳踢獅頭左耳，將左腳上下擺動三次，做出像搔耳朵的樣子。

步驟3.獅尾手用雙手抖動獅身像很舒服的樣子。

步驟4.再舞動獅頭左右觀察四周，然后準備起身。

六、舔A腳尖：

步驟1.舞獅者將獅頭高舉坐下，然后獅子左右觀看，再做舔左腳尖的動作。

步驟2.舞獅者將獅頭高舉坐下，然后獅子左右觀看，再做舔右腳尖的動作。

七、左右翻滾：

翻獅這個動作困難度高，并且需要獅頭手和獅尾手密切配合，才能表現高超的技藝。現將舞獅向右翻滾動作說明如下：

步驟1.舞獅者慢慢蹲下，同時雙手握住獅頭作倒8字形，好像獅子正在左右觀察四周。

步驟2.把獅頭低下，舞獅者再往右方傾斜坐下。

步驟3.獅頭手和獅尾手同時向右方翻過去。

步驟4.翻過來后，舞獅者慢慢站起來，同時雙手握住獅頭作倒8字形，好像獅子正在左右觀察四周。

步驟5.準備做左翻的準備動作。左翻和右翻動作雷同祇是反方向而已。