食堂餐飲承包常用解決方案【萬家歡】

孩子是祖國未來的希望，孩子只有保證每天吃的營養健康，才能茁壯成長，但是學校食堂的管理如果跟不上，就很難為學生們提供營養豐富的餐食。因此，如果學校能夠與管理規范的良心品牌食堂承包公司合作，就能夠從根本上解決學校的供餐問題。

萬家歡企業管理服務有限公司小學食堂承包項目點就餐場景

食堂承包一定要找專業的機構，具有豐富的食堂承包經驗，這樣的機構更加了解食堂管理的流程、方法，對餐飲食物的營養搭配更有經驗，每餐都能夠做到營養均衡，不僅有高蛋白、肉類還有新鮮的青菜，還有利于消化的湯類，還有水果搭配。

萬家歡企業管理服務有限公司中學食堂承包項目點：

因此，如果學校能夠與管理規范的良心品牌食堂承包公司合作，就能夠從根本上解決學校的供餐問題。萬家歡餐飲專業承接餐飲配送,食堂承包,食堂托管,專業為,企業,工廠,學校,醫院等各界單位服務。萬家歡公司在各食堂承包，作為學校的管理者，需要高度關注食堂供餐的問題，一定要大限度的保障孩子們的用餐安全和健康，食堂管理是一項十分繁瑣的項目，如果學校自身沒有精力去做這件事情，好是選擇一家專業的食堂承包公司，用專業的技能打造的食堂供餐服務。

編制食譜的要求：

食譜內容包括米飯、面食、粥類、湯類、風味小吃及各種食品。另外，萬家歡公司每個食堂承包項目管理體系，保證后廚的干凈整潔，一塵不染。菜譜一般指菜肴的品名、數量和價格。每日的主食和早點、風味食品品種比較固定，食堂編制食譜，其中副食“菜譜”是主要的工作。菜肴品種每天都有一部分要更新，也就是說“菜譜”每天都要編制，并在廚房墻面醒目處公示，便于廚房工作人員按計劃行事。編制菜譜有一餐、一日、一周或一個月的。內容一般為確定制作一天食譜的品名、數量及出售單價。菜肴品種主要指的是葷菜和素材，葷菜有大葷、花葷，大葷（也叫主葷），如雞、肉、魚、鴨，一般不加配料或少加配料；花葷是葷菜和蔬菜搭配來制作；素菜即用蔬菜瓜果制作。

被申請人認為申請人是與食堂廚師張某形成雇傭關系， 并提供了其與張某訂立的《職工食堂承包協議》。

處理結果

經審理，仲裁委認為申請人與被申請人之間不存在勞動關系，駁回申請人的仲裁請求。

爭議焦點

一、食堂外包是否合法有效

二、食堂廚師張某與被申請人某建筑公司之間有承包協議， 協議是否真實履行

三、申請人可否與食堂廚師之間形成雇傭關系