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發布時間：2021-10-10 17:29
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木薯種莖處理：
1、株條長度:一般以13-17厘米為佳，短種莖有給結薯集中，薯塊粗大，抗風力強的優點，但發芽滿腔，缺株多;長種莖則發芽快，出芽率高缺株少，幼苗粗壯、整齊、莖葉長勢好，但后期易倒伏，粗根多，結薯短小，產量低。如果是牛犁或者拖拉機犁，則可以開出整條槽線，槽也不要太深，這樣效率很高。因此要根據土質、氣候、種植方式、種莖來源而定。在種莖不足、土壤肥沃、疏松、不易干旱的情況下，可用短些的，反之則用長些的。
2、斬種:種莖在種植前要用利刀斬種，在兩個莖節之間斜向斬下，使切口的周邊比較長，以增加發根數和結薯數。在斬種時要防止損傷和裂莖。當天斬的種莖當天要種完，以免缺水過多影響發芽。
3、浸種和消毒:可以有利于出苗、壯苗和育苗。可用沃田寶加入0.01%錳鉀，兌水400倍，浸種10-15分鐘。
我國近幾年的木薯產業化發展較快，在某些地方已經具有相當規模，成為我國華南地區農業和農村經濟一個重要而獨特的組成部分，但我國木薯產業化水平相對滯后，木薯的生產和加工遠不能滿足國內飼料、淀粉和酒精等行業需要，此外，木薯已成為我國有潛力的能源酒精原料之一，發展前景極其廣闊。3、預防生理調節木薯中的膳食纖維雖然少，但是也是可以起到促進腸胃蠕動、減少糞便在體內的積累。
一、世界木薯加工和貿易概況
1、 中國是世界較大的淀粉生產國之一。
2、木薯淀粉只占我國淀粉行業中的6%。
3、中國是木薯干、木薯原淀粉和變性淀粉的大進口國。
4、 廣西的木薯淀粉生產占全國的70%。
5、廣西的木薯酒精生產。
6、 廣西的木薯深加工能力較強。
二、世界木薯種植概況
1、 近6年間，世界木薯的收獲面積、單產及總產不斷提高，越南的木薯生產飛躍發展，而中國木薯鮮薯總產只占世界的2.1%。
2、泰國和越南的木薯種植都有飛躍時期，唯獨中國緩慢地穩步上升，目前的中國木薯恰逢飛躍機遇。
木薯的功效與作用
1、保護血管
木薯中含有鉀元素，我們知道鉀元素對于維持血壓穩定具有重要的作用，尤其是對于血壓高患者飲食應該少鈉多鉀，而木薯就是這樣一種食物。
2、促進智力發育
木薯中的鋅元素與人類大腦智力發育有著密切的聯系，通常如果多注意對鋅元素的攝取的話，兒童的智力發育會更好一些。所以兒童可以適當的食用一些木薯。
3、預防生理調節
木薯中的膳食纖維雖然少，但是也是可以起到促進腸胃蠕動、減少糞便在體內的積累。
4、補充能量
木薯中很大一部分成分是淀粉，而淀粉經過分解可以為人體提供碳水化合物，迅速的為人體補充能量。
木薯種植機械
