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發布時間：2021-01-12 17:12
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武漢遠大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發、生產為基礎，以武漢大學生命科學學院和湖北省氨基酸工程技術研究中心的成果為依托，為客戶提供的產品。
O-乙酰高絲氨酸(OAH)是L-甲硫氨酸合成的重要前體，能夠在乙酰高絲氨酸巰解酶的作用下直接與甲硫醇反應生成L-甲硫氨酸。蛋白質翻譯后修飾是調節蛋白質生物學功能的關鍵步驟，目前已發現的蛋白質翻譯后修飾形式多達百種以上。基于上述工藝路線，一種偶聯發酵-酶轉化的工藝路線已被開發應用于L-甲硫氨酸的工業生產中，并具有較高的產率。在該工藝中，通過發酵法合成OAH是制約L-甲硫氨酸生產和降低成本的關鍵因素之一。此外，OAH還可用于其他高附加值產品如丁內酯等的生產，是一種有前途的平臺化學品。
在一項新的研究中，來自美國斯坦福大學的研究人員不僅發現這種修飾是通過一種稱為SETD3的酶進行的，而且還發現這種酶可能有助于在分娩期間協調子0宮中的肌肉收縮。2010年L-半胱氨酸生產能力達到了約10,000噸,由于受到2008年全球經濟危機的影響,從2008年到2010年,三年間產量下降了約1000噸。更廣泛地說，SETD3也可能是在一系列人類肌肉組織疾病中迄今為止未被鑒定出的因子。相關研究結果于2018年12月10日在線發表在Nature期刊上，論0文標題為“SETD3 is an actin histidine methyltransferase that prevents primary dystocia”。
加速谷蛋白的形成、防止老化;用于天然果汁可防止VC的氧化和褐變;對丙稀晴及芳香族酸有作用。預防線損傷作用。
L-半胱氨酸,一種生物體內常見的氨基酸。為含硫(高中人教化學選修5上定義氨基酸不含硫)α-氨基酸之一,
