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果桑全身都是寶

果桑是一種近年來由科研人員培育，專門用來生產桑果 （桑葚）或果葉兼用的生態型樹種，桑果位列國家衛計委確定并公布的 “既是食品又是藥品”的80多種藥食同源植物名單，屬于第三代具有顯著保健功效的水果。果桑全身都是寶，是一個有待深度開發的巨大寶藏。桑葉除用于養蠶結繭繅絲織綢外，還可提取植物中獨有的用于制造具有降低血糖、、血壓等功效的保健類，也可制作桑芽菜、桑葉茶。桑皮可做桑皮紙，、、桑葚是使用上千年的中草藥，尤其是果桑結出的桑果相對于傳統桑樹長出的桑果具有的品相和保健功能，市場潛力巨大。經科學研究鑒定，桑果鮮果中含有大量游離有機酸、18種氨基酸、花青素、維生素以及果膠、白藜蘆醇等60多種營養成分并富含硒等微量元素，可開發成桑果酒、桑葚醬、桑果醋、桑果色素等多種精深加工產品和具有糖、促睡眠、、補硒等作用的功能性。






臺灣超長果桑，即臺灣四季長果桑，是由臺灣農業專家以臺灣普通果桑與的長果桑雜交后培育而成，因果桑一般長達12厘米，可達18厘米而得名。單果重20克，含糖量22度左右。無酸味，口感濃甜似蜜，營養豐富。當年春季栽培秋季即可結果，以后每年多次結果。臺灣超長果桑是農業產業結構調整和觀光采摘園的優選品種，也可開發生產果桑酒、果桑汁、果桑醬及其他系列產品。

建園及栽培要求  管理技術要點 病蟲防治  桑是我國果樹育種專家歷經10余年心血，采用現代生物技術與傳統方法相結合，從以結果為主的桑樹中選育而成的雜交果桑新品種。 8632果桑樹形略開展，干性強，枝條略粗而直，下垂枝少，發條數中等。節間長5厘米左右，5列葉序，皮褐色，皮孔橢圓形，葉片墨綠色，有光澤。葉形呈長心臟形，葉尖尖頭，葉緣狀，葉形較大。春葉長16厘米，寬13厘米，厚200微米；秋葉長24厘米，寬16厘米，厚206微米；葉柄長4厘米，呈長舉著生。該品種為中生桑

很不錯bai的品種。喜光喜溫，耐酷熱抗寒凍du，種植不受土質zhi和氣候所限，冬季能在-15℃左右低溫dao下也能生長，能忍-2℃-40℃的高溫，對土壤要求不嚴。一般果長12-16公分（可達到18公分），單果重20克，不但果超長超大，營養豐富，而且香甜可口，沒有酸味，老少皆宜。也是沒有酸味的果桑品種，糖度可達20度以上，甘甜無酸，口感很好。一年四季可以有6-8批果，一年樹結果30斤左右，第二年100斤。豐產期每棵每年可掛果200斤左右。