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發(fā)布時間:2020-12-01 06:27  
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食用動物油脂行業(yè)發(fā)展概況
動物油脂在人類過著以前生活的年代就被人類利用,初與動物肉一起食用.在漫長的歲月中,由于火的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用,逐漸將生肉加工食用,將動物脂肪分割下來,加熱融化,食之飽腹.隨著畜牧業(yè)的發(fā)展及屠宰工藝的進步,動物脂肪作為畜禽加工的副產(chǎn)物被充分利用.
動物油脂是指以構(gòu)成動物有機體的脂肪組織所提煉出的固態(tài)或半固態(tài)脂類,主要供人類食用,是膳食結(jié)構(gòu)中脂肪營養(yǎng)素的重要來源,部分被用作飼料,化工原料和其他特殊工業(yè)用料
動物油物理精煉設(shè)備工藝流程:
水/磷酸 真空 白土 真空系統(tǒng) 廢白土 高溫油
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毛油→脫膠脫磷→換熱→干燥→混合→換熱→連續(xù)脫色→過濾→換熱
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成品油←安全過濾←連續(xù)脫酸脫臭
↑ ↓
蒸汽 脂肪酸→真空
煉油的目的是把榨出的油經(jīng)過出去雜質(zhì)和處理。這里包括:水化脫膠、中和酸性,除臭,除色四道工藝。使加工出來的油質(zhì)量更好,更好看,也能去除對人體有害的物質(zhì)。所以精煉是可以提高油品的質(zhì)量。
操作簡單,使用便利,安裝、操作提煉動物油脂不許專人現(xiàn)場指導(dǎo)就可生產(chǎn)超做、就如燒水、煮飯一樣簡單,輕輕松松搞定
根據(jù)動物油脂的品質(zhì)不同,產(chǎn)油率略有浮動。)注:大型動物油煉油鍋、豬油煉油鍋、牛油煉油鍋的出油率高可達到80%以上。
設(shè)備采用不銹鋼經(jīng)特殊工藝制作而成、不僅降低了能源消耗,減少了廠家的占地面積,而且操作簡便、快捷,提高了工作效率,深受用戶歡迎。