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行星攪拌炒鍋

行星攪拌炒鍋：

設計理念：安全、簡潔、實用

加熱方式，蒸汽加熱或電加熱。升溫快，溫度高，鍋面可達二百度以上，使物料通過翻轉板翻轉均勻炒制。

攪拌方式：攪拌器轉速變頻調節，在0-26rpm內實現無級調速，刮板獨特采用公轉加自轉的方式，攪拌器和刮板結構設計獨特，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現象。

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?蒸汽加熱行星攪拌炒鍋

蒸汽加熱行星攪拌炒鍋

適用范圍：全自動不銹鋼行星攪拌炒鍋為我公司的主導產品，設備主要應用于烘烤餡料炒制業、調味品業、糖果業、蔬菜玉米加工業等，是各種食品企業，大型食堂、配餐公司、藥材公司生產加工的理想設備。

產品特點：

1. 本產品鍋體是國際yi流的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。

2. 采用蒸汽加熱。

3. 攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現公轉與自轉的不整數比，使鍋內無攪拌死角。

4. 使用先進的轉動與密封結構，使鍋內無死角、易清洗、符合國際認證標準。

5. 采用變頻調速，轉速可以從零到zui高速任意調節。

6. 液壓倒料方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，降低勞動強度。

7. 使用方便，不受工廠電壓的限制。
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醬料全自動行星攪拌炒鍋

傳統的熬制是用人工翻炒熬制的，不僅費時費力還容易造成因翻攪不均勻造成的口感不好、糊鍋粘鍋等問題。全自動行星炒鍋 正好解決了這一問題，獨特的攪拌裝置可自動翻轉熬制，采用花五角星式攪拌方式，無死角不糊鍋不粘鍋，鍋體還可90°傾斜倒料，操作簡單，用途廣泛。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。

主要應用于：大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、大專院校食堂、食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業的炒制、預煮、蒸煮配制、融化、消毒、加熱、熱燙與濃縮之用。多年來，廣大用戶一致認為本產品實為提高制品質量、濃縮工作時間，改善勞動條件的優良食品設備。攪拌：變頻調速，刮板獨特，采用公轉加自轉的方式，混料更均勻，刮鍋更徹底，可有效控制某些物料糊鍋的問題。

1.料炒制業（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、豆蓉、豆沙、蜜餞、棗泥、化糖 、化膠、熬油、月餅餡料、阿膠等）

2、調味品業（火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、芝麻醬、香菇醬、海鮮醬、咖喱醬等）

3、蔬菜玉米加工業（香菇醬、辣椒醬、芝麻醬、花生醬等）

4.糖果業（果醬、糖料、五谷豆漿、水果罐頭等）
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