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發布時間:2020-10-06 16:13  
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洗碗機租賃業務客問答
“Di一個問題”
【Di一個問題】(以下為相同問題的幾種不同問法)
※為什么要使用洗碗機?
※ 使用洗碗機的好處?
※ 洗碗機洗餐具與普通手洗相比,有什么優勢?
※ 為什么要用洗碗機,我覺得人工洗更習慣?
【答】 “國食藥監食(2011)395號”文件的附件2抄錄如下:
北京久牛科技歡迎您的致電,期待與您的合作! 我們不僅要為您提供良好的產品,還為您提供良好的服務,期待與您的合作!
(注:北京光潔興盛科技有限責任公司現正式更名為北京久牛科技有限公司)
附件2 ——內容⑦
同時洗碗機還具有降低餐具破損率、降低勞動強度、使餐具衛生嚴格達標、使工作標準流程化、節省用水量等優勢,如果客戶仍舊覺得采用人工清洗餐具的方法習慣,不愿意使用洗碗機,那我們只能表示遺憾,當電腦開始應用的時候還有很多人不習慣使用電腦呢,現在又如何?本標準適用于賓館、飯店、餐廳、食堂等飲食企業的食(飲)具,也適用于個體攤點的食(飲)具。社會進步、機械代替人工、先進淘汰落后是社會的潮流。
三個指標
中華人民共和國的GB-14934國家標準確定了餐飲具干凈與否的標準。其實通讀整個標準,三個指標決定“是否干凈”,即:感官指標(橘色標注)、理化指標(綠色標注)、xi菌指標(紅色標注)。接下來詳細解度一下這三個指標是什么意思:
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