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發布時間：2021-01-06 21:18
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常見用途1、作為工業溶劑，用于涂料、粘合劑、乙1基纖維素、人造革、油氈著色劑、人造纖維等產品中。
2、作為粘合劑，用于印刷油墨、人造珍珠的生產。
3、作為提取劑，用于醫1藥、有機酸等產品的生產。
4、作為香料原料，用于菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料制造、可以做白酒勾兌用香料、人造香精。
5、萃取劑，從水溶液中提取許多化合物（磷、鎢、鈷）。
6、有1機溶劑。分離糖類時作為校正溫度計的標準物質。
7、檢定鉍、金、鐵、氧化劑和鉑。
8、測定鉍、硼、金、鐵、鉬、鉑、鉀。
9、生化研究，蛋白質順序分析。
10、環保、農1藥殘留量分析。
11、有機合成。
12、是硝1酸纖維素、乙1基纖維素、乙1酸纖維素和氯丁橡膠的快干溶劑，也是工業上使用的低毒性溶劑。
13、還可用作紡織工業的清洗劑和天然香料的萃取劑，也是制藥工業和有機合成的重要原料。
14、GB 2760—96規定為允許使用的食用香料。主要用于著香、柿子脫澀、制作香辛料的顆粒或片1劑、釀醋配料。廣泛用于配制櫻桃、桃、杏等水果型香精及白蘭地等酒用香精。
工業合成方法
1.直接酯化法是國內工業生產醋酸乙酯的主要工藝路線。以醋酸和乙醇為原料，硫酸為催化劑直接酯化得醋酸乙酯，再經脫水、分餾精制得成品。
2.乙1醛縮合法：以烷1基鋁為催化劑，將乙1醛進行縮合反應生成醋酸乙酯。國外工業生產大多采用此工藝。
3.乙烯與醋酸直接酯化生成乙1酸乙酯。乙1酸乙酯也可由乙1酸、乙酐或乙烯酮與乙醇反應制得；也可在乙醇鋁催化下，由兩分子乙1醛反應生成。此外，工業上由丁烷氧化制乙1酸時也副產乙1酸乙酯。
醋酸乙酯也叫乙1酸乙酯，分子式為CH3COOC2H5，無色易揮發液體，微溶于水，易溶于乙醇、乙1醚等有1機溶劑。有特殊香味，易擴散，不持久。與水或乙醇都能生成二元共沸混合物：與水的共沸混合物的沸點70.4℃；主要是因為日本約占中國醋酸乙酯總出口量的1/3，但日本昭和電工新建的10萬噸/年的醋酸乙酯裝置已于2014年6月份投產，減少了對中國的進口量。與乙醇的共沸混合物的沸點71.8℃。與水和乙醇還可以形成三元共沸混合物，沸點70.2℃。折光率（20℃）：1.3708--1.3730，飽和蒸氣壓（kPa）：13.33（27℃），引燃溫度（℃）：426，爆1炸上限%（V/V）：11.5，爆1炸下限%（V/V）：2.0。[1] 在酸或堿的催化下，易水解成乙1酸和乙醇；與醇反應則生成另一種酯。
