食用菌發菌出菇架給您好的建議

食用菌發菌出菇架成菇管理：成菇期的管理，可以相對粗放，但仍以保持各項管理指標的穩定為上。首先，加強水分管理。空氣濕度以90%左右為宜，但可以保持再高的空氣濕度至短時的飽和。 其次，食用菌發菌出菇架加強通風管理。由于子實體的增大，需要的氧氣量相應地增加，故應適當提高通風量，二氧化碳濃度要適量。 zairanh，輔助增產提質。采收前2天，可噴施一次三維精素（噴施型）2000～2500倍液，以保障增產提質效果。采收前一天，即不可繼續噴施，否則，將會因轉化吸收不到位而造成營養浪費。

適期收獲：實際生產中，食用菌發菌出菇架生產菇一般要求“七八分熟采收”，該階段的子實體，有幾個顯著特點：一是菌蓋鮮亮，表皮飽滿，如自然緊致和光滑；二是菌蓋色澤偏深，有種誘人食欲的感覺；三是外觀很嫩，有種嬌艷欲滴的意思，而不是暗淡無光、死氣沉沉的那種表現。此時及時采收，商品性很高。

在菇類養殖中會產生異色菇：所謂異色菇是指菇蓋的顏色與正常菇體顏色不一樣，如紅蓋菇、藍蓋菇等。食用菌發菌出菇架養殖時產生紅色菇的原因一般是袋內積水、袋內濕度高、蒸發出熱氣凝結到幼菇上，由于菌絲分泌色素的影響，使水珠成為黃紅色，這個幼菇由于水分過大即可造成水腫而。預防措施：拌料時水分不能過大，袋內的積水要及早放出，食用菌發菌出菇架出菇期通過噴水、通風、降低菇房濕度。產生藍色菇的原因是菇體而形成的，預防方法：利用有溫室效應的棚食用菌發菌出菇架，冬季不生火加溫；食用菌發菌出菇架菇房如需加溫，應安裝好進、排氣管道，把生火所需要的氧氣由棚外用塑料管接至爐下，所產生的煙氣排到棚外，并注意經常通風。

食用菌生長是需要良好的通風換氣環境，所以為了能夠充分利用自然的通風換氣條件，適宜的面積也可以讓大棚內部空氣流通。所以使用食用菌出菇架可以讓食用菌能夠充分的接觸新鮮空氣，減少病害的發生，就可以種出高產的食用菌。所以說采用食用菌出菇架其可以有效提高空間的利用率，而且又能保證食用菌生長過程中良好的通風環境，是一種理想的食用菌培養方式。