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發布時間：2020-10-29 02:03
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漂燙機
漂燙機是一種用于蔬菜及其他作物加工中殺青工序的專用設備。漂燙殺青機主要應用于蔬菜的殺青處理。設備雙層網帶設置，有效的將漂燙的蔬菜完全的壓制在熱水中，讓蔬菜能夠漂燙均勻。網帶的速度勻速可調。設備配有氣動角座閥漂燙池內溫度降低時會自動補入蒸汽。漂燙池內溫度達到設定溫度時自動關閉以節能。主要配置：①、槽體內槽面采用厚度：t=2/304優質不銹鋼板。
適應范圍：
主要適用于脫水蔬菜、蘋果、胡蘿卜等根莖類產品，以及肉制品食品行業如：牛肉、雞肉、豬肉、禽類、魚類的連續漂燙，可以配套流水線作業如上色和表面風干等設備。
預煮漂燙機食用菌護色漂燙流水線技術參數：
1、 生產能力：300kg/h-1500kg/h
2、 速度可調，采用無級調速。
3、 漂燙溫度控制，自動在80~95℃范圍內調節。
醬菜漂燙殺青線
漂燙流水線該機適合較大規模生產的各類原料處理企業使用。蒸煮鍋有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式，有單層和夾層結構。蒸煮鍋具有自動溫控系統和特殊設計的以保證水溫均勻的部件。全不銹鋼夾層保溫處理結構，內膽材料厚，剛性好，熱損少，是肉制品加工的必選蒸煮設備。本機設計了壓料輪，壓料輪能將懸浮物料壓入熱水中確保物料充分加熱，達到漂燙殺青目的，進入下道工序冷卻線。（該設備也適用于腌漬菜、醬菜、低溫肉制品等的低溫殺菌）
技術參數：
蒸煮時間：4-40min（可調）
蒸煮溫度：45℃-98℃（可調）
蒸汽壓力：1-4kg
加工能力：根據用戶需求設計
網帶寬度：400-2000mm（可根據用戶要求設計）
功率：5-25kw（選配）
電源：380v/50hz
肉類、魚類漂燙機
肉類、魚類漂燙機主要技術參數：
1、整機功率：8kw
2、產量：2000-2500㎏/h
3、外形尺寸：8000×1400×1500㎜
肉類、魚類漂燙機結構及性能特點
1、該設備同樣也適用于禽蛋、肉類、魚類、貝殼等的鹵制和熟化，以及醬菜、水果、菌類等罐頭的殺菌。
2、該設備結構緊湊，自動化程度高，適合于各種加工規模企業使用。
3、投資回收時間短，產能效率高可代替大量人工操作，為企業降低人工費用成本、降低工人勞動強度。
4、可實現標準化、連續化作業，提升企業的加工實力和整體形象。
蒸汽管路及水循環系統
在成型槽與蒸煮槽內各有一組對稱安裝的蒸汽管道，由蒸汽閥門控制流量，使槽內水溫維持在設定的溫度內，水循環系統設在成型槽內，流量可調，根據產量大小調節水流，達到合理的肉丸運動速度。
電器控制系統
該機采用變頻器作為動力源，刮板及輸送鏈板運轉可調速，調節范圍大大加寬，極大限度的滿足生產工藝的需要。
