陜西小型鍋巴膨化機廠家品牌企業(yè)「多圖」

膨化機簡介

膨化食品，國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等，是近些年國際上發(fā)展起來的一種新型食品。它以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料，經(jīng)膨化設(shè)備的加工，制造出品種繁多，外形精巧，營養(yǎng)豐富，酥脆香美的食品。

1、簡介：該設(shè)備從原料配制、擠壓膨化、夾芯、成型、切斷、噴涂、調(diào)料到出成品一次完成，自動化程度很高。該生產(chǎn)線具有機型多、配置靈活、原料范圍廣、產(chǎn)品種類多、操作簡單等特點，選擇合適的配置可生產(chǎn)夾芯餅、夾芯管、膨化米果、麥燒、鍋巴、營養(yǎng)早餐、玉米片等產(chǎn)品。經(jīng)膨化后的食品具有口感酥脆、易消化、香味獨特、攜帶方便，是消費者理想的休閑食品。小型酥脆條膨化機配件螺旋桿和出料筒:是面粉膨化機主要的生產(chǎn)部件，表示螺旋桿結(jié)構(gòu)的參數(shù)有直徑、螺距、根徑、螺旋角和葉片斷面結(jié)構(gòu)。

2、原料：

主料：玉米、大米、面粉、糖等

?膨化機操作方法

膨化機操作方法

1.擰緊機頭螺母和皮帶盤的后螺母，皮帶要拉緊。

2.開機應(yīng)空轉(zhuǎn)正常，方可小量慢慢加入濕米（就是在半兩米中加入少量的水，以剛好將米拌濕為準(zhǔn)），待膨化物正常出來，馬上連續(xù)加入少量干米，由于開始溫度低、負(fù)荷重，開始加工時，柴油機油門一定要開大一些，并且加米要慢，待膨化果出來成型后，逐步加快進米量，進米量以動力拖得動為原則。本廠生產(chǎn)的空心棒、米面混合自動切斷膨化機不容易堵機，膨化率更高，加工更順暢，加工原料使用范圍更廣，膨化果子口感更酥脆。

如發(fā)現(xiàn)進口處有大米往上翻，那是因為剛開始機器還未升高至正常溫度，放米過多，出口來不及出料，造成大米往回翻。此時停止放米，待翻上來的米下去后再放，一定要連續(xù)加工，5分鐘后，溫度升高。

3.加工時，如發(fā)現(xiàn)進口處有大米或膨化物成團結(jié)塊往回翻，并且冒出焦煙味的水蒸汽，那是因為放米過少，溫度急劇上升引起的，用小木棒去掉往回翻的物料，并加快進米量，如阻塞嚴(yán)重，無法下料，可關(guān)機重新拆下，清洗后再重新開機。

4.加工結(jié)束后，讓機器空轉(zhuǎn)15-30秒，待里面的殘留米物燒黃，再關(guān)閉動力，卸下機頭螺母、螺桿、螺套和八孔芯子，清除米物至清潔干凈，以備下次開機。

5.膨化果出來硬性干脆，是米種類和潮濕關(guān)系，應(yīng)控制小點進米或更換干燥的大米，或調(diào)換螺套。

6.注意事項：螺套大端面和機頭螺母的內(nèi)平面（放進機內(nèi)后）是相貼合的，這兩處平面千萬不可亂敲要保護好，萬一不小心敲了個小坑。拿銼刀將凸起來的地方銼平，要必須使它保持平整，否則，兩平面會貼不平，大米粉就會往兩平面中間的縫隙里鉆，鉆進機頭螺母和前身筒的螺紋內(nèi)造成拆卸困難，損壞螺紋。膨化果配料：可在大米中加放甜蜜素，各種香精，薄荷，食用色素等。

7.加工花生形，梅花形，餅干形膨化果時，要使用自動切粒裝置。開機前先檢查一下機頭螺母前面的飛刀，轉(zhuǎn)動位置要剛好輕輕锝貼住機頭螺母中芯子的平面上，或離芯子的平面0.1毫米，千萬不可很緊的貼在芯子的平面上，以免摩擦力太大造成飛刀損壞，飛刀的；當(dāng)發(fā)現(xiàn)膨化機螺旋槽堵塞時，不要立即停機，應(yīng)在停止進料后再運轉(zhuǎn)一會兒、直到有焦糊味時再停機多功能小型食品膨化機。螺母要擰緊，開始加工后，手等其它東西不可靠近飛刀。

膨化機工作原理

本機名稱：大米膨化機，玉米膨化機，谷物膨化機，糧食膨化機

本機以體積小，重量輕，結(jié)構(gòu)精巧，操作技術(shù)簡單和可觀的經(jīng)濟效益，贏得了廣大用戶的青睞。膨化果是以大米，玉米等為原料，啟動動力后加入大米或玉米就可生產(chǎn)出以模具為樣本的各種形狀的膨化果。并且口感香脆，老少皆宜。

膨化機有一副螺桿和螺套，具有混合和揉搓的功能。原料進入膨化腔內(nèi)以后，物料在螺桿螺套之間受擠壓、摩擦、剪切等作用，其內(nèi)部壓力不斷升高，達4Mpa，溫度不斷上升，可達140攝氏度。在3-7s的時間內(nèi)溫度和壓力的急劇升高，物料的組織結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，使淀粉進一步糊化，蛋白質(zhì)變性，粗纖維破壞，沙門菌等有害菌。多年來，我公司始終堅信“產(chǎn)品質(zhì)量是通向市場的基石，服務(wù)是贏得用戶信賴的關(guān)鍵”，秉承“以人為本，小型食品膨化機，誠信經(jīng)營加強硬件和軟件建設(shè)是公司經(jīng)營宗旨，創(chuàng)造品牌效應(yīng)，多元化發(fā)展，扎實地走科研與生產(chǎn)相結(jié)合的道路。高溫高壓物料從出料口出來，其壓力在瞬間突然釋放，水分發(fā)生部分閃蒸，冷卻后物料呈疏松多孔的結(jié)構(gòu)，膨脹后的物料呈團狀、絮狀或粗屑狀