武漢壽司原料廠家免費咨詢

金華土香食品有限公司，廠家直供日式料理原材料，公司經營產品：脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。同時生產各種薯類食品：紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等，品種齊全、價格合理。歡迎訂購~

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做壽司的重要一步就是卷壽司，在壽司竹簾上鋪上一層保鮮膜，以防米飯沾到壽司竹簾上，再在保鮮膜上放一片大紫菜，把準備好的飯鋪平在紫菜上，鋪的高度不適宜太高，如果要做小壽司，盡量要把米飯鋪的薄一點。另外，自己的筷子碰到某樣食物后卻把它撥開，而不是夾進自己的盤子里。接著在米飯擺上配料。然后拿起壽司卷將材料全部卷進，這也是難的一步，一定要注意的是保鮮膜不能卷進去，卷的過程中要把飯團壓實。

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吃生魚片的順序

吃生魚片時要講究順序，先吃顏色淺的、再吃顏色深的、后吃貝類。原因是顏色淺的魚，味道都會比較清新，例如比目魚。歡迎訂購~土香食品為您介紹:經營壽司店的準備工作裝修——以線條流暢，色調明快，格調較現代為好。顏色深的魚，它的味道就會比較重，例如：三文魚、金槍魚。吃完一種魚，一定要把配在盤子里的蘿卜絲吃掉。它的作用是清洗你的口腔，把剛剛吃過的味道洗去，那樣你才可以品嘗下一道魚的味道。

簡要來說，吃“一汁三菜”的要訣就是四點：順序，穩重、緩慢、整潔、安靜。

順序是很多日餐中非常注重的一部分，從味道清淡的料理開始，逐漸過渡到味道厚重的主菜，后再用湯作為收尾，這幾乎是所有和食料理的默認順序。傳統的炊飯方法是明火炊飯，講求“穩火加熱，強火煮立，中火蒸，閉火燜，烈火熏燒”如許五個步調。所以從桌面擺設來看，從左至右，由近至遠，依次擺放的煮物、腌菜、鍋物、刺身、炸物等等，一樣一樣過渡著吃，就沒有什么大的問題。