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發布時間：2021-09-11 09:52
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鹿茸中藥材干制是為了持久儲存而不粉碎藥材其藥用成份，經由過程干燥方式脫出必然水份，將可溶性物質的濃度提高到微生物難以操作的程度。 干燥過程中，干燥速度抉擇了品質，而干燥速度與干燥方式有關，而且受加熱方式、加熱溫度和介質的溫度、濕度以及氣流速度、藥材品種、狀態等因素的影響。 熱泵干燥烘干技術應用跟著工業化出產規模的不竭擴大，傳統的烘干效率和高成本的烘干方式越來越不能滿足現有的需求。熱泵作為一項新型、節能的新技術。中藥飲片是中藥材經由按中理論、中藥炮制方式，經由加工炮制后的，可直接用于中醫臨床的中藥。這個概念表白，中藥材、中藥飲片并沒有鴻溝，中藥飲片包含了部門經產地加工的中藥切片（包含切段、塊、瓣) ，原形藥材飲片以及經由切制（在產地加工的根底上)、炮炙的飲片。
辣椒烘干設備的干燥過程：
我們選擇的辣椒烘干設備，因為不同的制造商，干燥過程會有很大的差異。由于辣椒干燥設備屬于非標定制機，沒有統一的生產方法和標準，所以胡椒干燥設備基本屬于生產廠家的自主研發。制造商的生產能力，科研力量和自身干燥技術的影響，我們購買的辣椒干燥設備的質量將有所不同。在辣椒干燥過程中，辣椒的干燥溫度，干燥速度和設備的內部結構對辣椒的干燥效果起決定性作用。
臘肉烘干有多種方式，傳統的烘干方式是自然曬干，另外還有燃煤烘干以及熱泵烘干這三種干燥方式，下面就給大家分享和比較下就知道大家有為什么都喜歡選擇熱泵烘干臘肉的烘干方式啦！
自然曬干：選擇冬季的北風天，把灌制好的臘肉掛在戶外的陽光下曬干，以這種簡單的方式利用太陽能進行干燥，日曬法干制的臘肉，由于受陽光直接照射，有助于生物酶轉化作用，因而臘肉具有特殊的風味，產品的色、香、味較好。但是日曬受天氣的影響很大，如受陰雨天或有南風返潮的天氣，臘肉在干燥過程中易霉爛變質，要進行商品性的生產是受到限制的。
燃煤烘干：就是把灌制好的臘肉經陽光下滴水吊曬后置于烘房中，烘房里設有燃煤管式熱風爐，用于加熱空氣，用鼓風機將熱空氣送入干燥房，并以對流換熱方式使臘腸脫水干燥。用這種方法干燥臘肉，存在著產品受煤灰、煙灰污染，干燥周期長（一般要72小時以上），能耗大，臘肉需經過多次“轉竹”和“升柜”，勞動強度大，干燥過程的溫、濕度難以控制，臘肉質量不穩定等弊病。
