西山區正宗土雞苗批發服務介紹 妙林雞苗品質好

逢年過節，無雞不成宴。爆炒、火鍋，油炸、清蒸。從天南到地北，用雞做出來的菜，可能有一百種。可是，真正的土雞，卻只有寥寥數種。下面，云南雞苗批發公司就跟大家簡單介紹一下日常認知中土雞的種類。

土雞，又叫草雞、柴雞、笨雞。

 三黃雞，麻雞，杏花雞則是土雞里的桂族。

 三黃雞：雞中黃族，由朱元璋欽賜其名“三黃雞”。顧名思義，喙黃、爪黃、羽毛黃，故稱三黃，體型較小。因其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富從而享譽世界，主產于江西寧都及其周邊地區。

現在很多人跑到貴州去投資，因為原來覺得貴州很落后，但現在貴州很大的特點是氣候好，冬天不太冷，夏天不太熱。它的生物安全風險系數比較小。

云南現在土雞養殖發展的速度也很快，隨著老百姓對食品安全的要求越來越高，而且愿意吃一些更新鮮的產品，所以當地的產量在增長。因而原產區的飼養量下降是我們必須要面對的問題。。。。

到底規模多大合適？我認為這并沒有一個一定的標準。這跟生產者本身的能力、經濟實力有關。為什么養2000~5000只的較多？因為這是在人工喂料、人工揀蛋的情況下，夫妻二人能夠管理的一個極限。如果養殖量超過了一萬只雞，他們必須要雇人，那對農民來講，要給工人開工資，他的生產觀念和思維模式都要發生變化。這個坎并不是所有人都能跨過去的。