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廈門尚之康品生物科技有限公司專注致力于功能食品的研發和生產，經科研人員多年不懈努力，相繼開發出保健功能產品、益生菌，膠原蛋白，酵素粉，燕窩等十幾個品種。

燕窩是經過金絲燕喉部有很發達的粘液腺所分泌的唾液在空氣中凝結成固體所形成的，是金絲燕攝食的昆蟲、海藻、銀魚等物經消化后，吐唾筑建的鳥巢，呈白色，故稱白燕，又稱官燕，整個燕窩顏色較為白色，此白色為自然白且白中帶點黃。

其形成原因主要被認為是燕窩所處的環境如空氣、濕度、巖石等共同作用的結果，尤其來自燕子棲息的環境及筑巢的燕洞壁含有高量鐵質物質向燕窩的滲透。這部分燕窩被稱為血燕。一般認為血燕的礦物質含量豐富，營養價值高于白燕，但并非所有礦物質都一定對人體有益。

產燕窩的金絲燕大都分布在印度、東南亞一帶，營群棲生活。產于馬來西亞沙撈越的爪哇金絲燕，僅在海濱的一個大崖洞里就有200萬只以上，可算是金絲燕數量大的集居點。中國西部、南部以至西藏自治區東南部均產有短嘴金絲燕，但它們不出產可供食用的燕窩。

海南省的大洲島上戈氏金絲燕可生產食用燕窩，但由于數量極其稀少，早已列入國家保護動物禁止采摘其燕窩，種群數量推測僅十余只或二十余只，在野外很難見到。金絲燕主要鳥種包括：褐腰金絲燕、灰腰金絲燕、爪哇金絲燕、方尾金絲燕、短嘴金絲燕、白腰金絲燕、小白腰金絲燕、針尾金絲燕