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發布時間:2021-08-22 06:11  
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通過燒雞加盟發家致富的創業者越來越多,燒雞也已經從小小的縣走向了全國,成為人們餐桌上常見的美食之一。
燒雞起源于一家小小的燒雞店,經過工藝改進以及幾百年的不斷傳承,現在已經形成獨具特色的美食。燒雞的制作從選雞、宰殺、
撐型、烹煮、用湯、火候等方面,都具有一系列的嚴格工序,每一個環節都不容疏忽,這也造了燒雞百年來的美味。雖歷經多年的發展,但燒雞始終保持原滋原味,而且在制作工藝上,也不斷改進,使燒雞更加美味健康。

位于盤錦市遼河的下游有一座古老的小鎮---田莊臺鎮。“小吃”是田莊臺歷史文化的一部分,這里曾經久負盛名并流傳下來的經典小吃是老一輩人傳下來的餐飲奇跡,是古鎮的一個歷史文化“品牌”。在這座古老的城鎮里有一家名聲顯赫的百年名吃。
胡家燒雞”。店小名氣大,雞小萬里香。許多記者為其述碑立傳。省市等各級文獻書刊競相報道。由于制作工藝講究,加工配料精益求精,成品色澤紅潤,味道香咸濃郁,回味無窮。作為一方特產享譽遐邇,銷售始終不衰。
雞肉的做法非常多,幾乎是所有肉類中做法多的一種食物。
它的家常做法一般有以下這些。白切雞、烤雞、家常燜雞、咖喱雞翅、辣爆雞胗、冬菇蒸滑雞、清燉雞湯、板粟燒雞、荷葉糯米雞、紅燒雞塊、豉香小炒雞、醬爆雞丁、雞絲涼面、酸辣口水雞、鹽水雞等。
盤錦伊迪清真食品有限公司坐落于美濕都之一紅海灘旁,公司占地面積4000多平方米,擁有員工近百人,屬一家傳統工藝古法熏烤產銷一體化的清真食品廠。公司以尊祖守誠之德,堅守百年真品質,工匠進取之藝,創造好口味的品質理念歷程發展終生!
