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用煲仔飯機(jī)制作只需三步驟：

一步：將瓦煲放到爐膽內(nèi)，加入米、水調(diào)配好后，蓋上煲蓋，按下“啟動(dòng)”按鈕，飯機(jī)開始加熱

第二步：約5分鐘后米飯進(jìn)入焗飯狀態(tài)。

第三步：7分鐘后，閃停即完成。立式煲仔爐生產(chǎn)廠家

由于是用電加熱的方式，只產(chǎn)生少量的蒸氣，無(wú)燃?xì)鈴U氣，無(wú)污染，爐體保溫好，操作環(huán)境不熱，甚至該飯機(jī)無(wú)需抽氣系統(tǒng)，可直接擺放于大堂操作。并且符合現(xiàn)代的餐飲發(fā)展潮流，嚴(yán)格控制超高溫度；保證食品不被過(guò)度碳化產(chǎn)生致癌物質(zhì)，長(zhǎng)食不上火。立式煲仔爐生產(chǎn)廠家

煲仔飯的傳統(tǒng)制作是指肉類食材從市場(chǎng)買回來(lái)后自己根據(jù)口味要求靈活加工入味腌制。生食材料理包是指工業(yè)化的食品加工廠出品并量化包裝成袋裝，用戶可省去自加工麻煩，但口味由食品廠統(tǒng)一控制。立式煲仔爐生產(chǎn)廠家

生米與生食材同時(shí)燜制的制作方法稍為講究，制作過(guò)程不注意容易造成米飯或食材不熟。立式煲仔爐生產(chǎn)廠家

當(dāng)我們只制作白米飯時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)按煲仔爐設(shè)定的溫度和時(shí)間程序制作出來(lái)的白米飯能夠熟透而且鍋巴效果也不錯(cuò)。但是當(dāng)我們按煲仔爐提示放入食材（肉類）后，做出的米飯會(huì)出現(xiàn)不一樣的變化，可能與肉類接觸的米飯有點(diǎn)夾生，或者鍋巴沒有了，或者肉類不夠熟。

回火或者關(guān)火時(shí)有異響

故障原因：一般是風(fēng)閥大小或者噴嘴大小的問(wèn)題。

維修方法：也就是說(shuō)，設(shè)備需要人員進(jìn)行調(diào)試。

爐灶的清洗很重要，每天的擦洗會(huì)延長(zhǎng)設(shè)備的壽命，還能給外面的食客起到干凈、衛(wèi)生的作用，吃起來(lái)放心回頭客也自然來(lái)

煲仔爐的安裝方法：

　　1、首先檢查確認(rèn)使用氣源種類符合爐灶銘牌規(guī)定的燃?xì)夥N類，使用壓力匹配無(wú)誤方可進(jìn)行安裝。

　　2、爐灶應(yīng)安裝在廚房?jī)?nèi)，不允許靠近可燃物品，并要求安置在脫排油煙罩下。燃?xì)狻⒆詠?lái)水管鑲接緊固。

　　3、如安裝在地下室或通風(fēng)條件不良場(chǎng)所，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定必須安裝燃?xì)鈭?bào)警及緊急氣源切斷開關(guān)。

　　4、組合排列合，注意爐體的平整，調(diào)整節(jié)爐灶腳螺栓必須調(diào)整到統(tǒng)一高度，并注意灶體的落水傾斜。

　　5、如輸入氣源壓力超出灶前壓力，則應(yīng)配有減壓閥。

　　6、風(fēng)機(jī)電源插座應(yīng)設(shè)在干燥、清潔的位置，選用防水插座，以保證電器設(shè)備安全運(yùn)轉(zhuǎn)，風(fēng)機(jī)有電氣開關(guān)控制。

煲仔爐加熱均勻，懸浮燃燒后，的排放量只有0.032%，遠(yuǎn)低于國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。不熏鍋、不生銹、不堵塞、安全保險(xiǎn)。

煲仔爐的性能：

電能加熱，智能操控，無(wú)油煙，無(wú)污染。集節(jié)能、環(huán)保、自動(dòng)化、可調(diào)控?cái)?shù)控為一體，操作簡(jiǎn)單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。煲仔爐使用的是低壓獨(dú)立調(diào)節(jié)閥，使用獨(dú)立接宵盒，煲仔爐架可以拆卸，使用非常方便，不銹鋼構(gòu)造，是餐飲行業(yè)使用比較好的設(shè)備。

煲仔爐是一種新型的廚房設(shè)備，當(dāng)我們次使用它時(shí)，有很多需要注意的事項(xiàng)。

1.當(dāng)一次使用煲仔爐如果未點(diǎn)燃時(shí)，需要關(guān)閉煲仔爐開關(guān)，3分鐘之后再開啟點(diǎn)火開關(guān)。

2.使用煲仔爐時(shí)，不可以搖動(dòng)、傾斜煲仔爐。

3.在煲仔爐工作期間，不可用手觸碰煲仔爐，防止煲仔爐加熱時(shí)。

4.燃?xì)饧訜崞鞯呐艧熆冢豢煞胖闷渌锲罚悦夥恋K延期的排放。

5.如遇機(jī)器發(fā)生漏氣現(xiàn)象，應(yīng)立即關(guān)閉氣閥，保持環(huán)境通風(fēng)，帶燃?xì)馍⒈M之后在進(jìn)行檢修。