高原蒸柜常用指南 科越電子蒸柜

商用廚房設備必不行蒸快廚電磁蒸飯柜優勢更勝一籌

　　不管是餐飲行業的餐廳仍是酒店，它們的廚房都少不了一些必要的廚房設備，比如說：廚房爐灶、電蒸飯柜、洗碗機、洗涮池、電磁蒸柜等等，電磁蒸柜是餐飲業需求的基本廚房設備，運用蒸柜給廚房蒸煮更多的菜肴與美食。

       采用流暢外觀，操作簡單，快捷。新式高溫密封膠門封，安全牢固。蒸柜整體采用不銹鋼制作，干凈衛生。獨特的簡易式漸進門鎖設計，全自動浮球進水控制系統，無缺水狀況產生，帶有安全卸壓閥門，使用更安全。

       同類企業很多，我們始終真誠為廣大客戶服務。本公司生產的各類系列產品憑借嚴格的ISO9001國際標準質量控制體系，每一臺產品從設計、生產到銷售服務都推行國家統一技術標準或要求。

不管是餐飲行業的餐廳還是酒店，它們的廚房都少不了一些必要的廚房設備，比如說：廚房爐灶、電蒸飯柜、洗碗機、洗涮池、電磁蒸柜等等，電磁蒸柜是餐飲業需要的基本廚房設備，運用蒸柜給廚房蒸煮更多的菜肴與美食，電磁蒸柜就更勝一籌。

蒸快廚電磁蒸柜就更勝一籌，但在運用過程中，咱們要警惕事項：定時排放柜體內部冷凝水，清洗柜體內部雜物時，個別大的雜物用手撈出，以防堵塞凝水管道，清洗完畢后封閉冷凝水放水閥，避免下次運用時泄漏蒸氣。每次關機時，將柜體底部排水開關打開將鹽份濃度高的水及時排掉，假如長時間不排水會造成爐膽結垢損壞。

    蒸柜內置蒸汽自動啟閉感應裝置，根據腔體內溫度自動調節功率。例如當打開柜門時，蒸柜會自動降低功率，關閉蒸汽；關上柜門后，又會快速完成蒸汽補償。

    每層腔體內部均設計有獨立的溫度控制探針，能夠自動檢測腔體內溫度，保持既設溫度的恒定。特定食材對應特定溫度，烹飪控溫更好，使用更節能。蒸包點蓬松飽滿，蒸魚Q彈鮮嫩，滿滿食欲，告別濕噠噠和軟塌塌。高原蒸柜

蒸柜建議每20天進行一次除垢工作，使用食品級的除垢劑進行清理，避免水垢過多引起干燒。

    正確除垢方法：關閉進水閥門，先將水箱內的水排凈，使用熱水將除垢劑進行稀釋倒入水箱中，將水箱水注滿進行煮沸10分鐘左右。浸泡一晚上，第二天先將水箱水燒開然后將水排凈，再將水箱水注滿燒開放掉，完畢之后可以進行正常使用。 注意：凡是涉及需要燒熱水的設備，都需要按時放水，定期除垢！