鎮江牛肉丸子蒸煮線供應信息歡迎來電「諸城匯豐機械」

肉丸蒸煮線介紹

成型后的肉丸需在蒸煮進一步蒸煮后通過旋轉的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉統治蒸煮沸時間可通過調節撥板的轉速來控制。

   通過鏈條傳動到冷卻槽的肉丸須在冷卻槽內迅速冷卻，冷卻槽內的水為開放型的，即進入冷水而溢出熱水已達到冷卻槽內水溫始終在20度過25度左右。肉丸在冷卻槽內冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍。

   整機采用SUS304不銹鋼制作，鏈條傳動，配有調整功能（蒸煮速度，水流速度均可調）操作簡單安全，降低了勞動力成本，減輕了勞動強度、大大提高了生產效率，更重要的是杜絕了生產過程中諸多因人的因素而產生的食品質量事故。

電器控制系統：該機采用變頻器作為動力源，刮板及輸送鏈板運轉可調速，調節范圍大大加寬，大限度的滿足生產工藝的需要。-

保溫措施

1、成型與蒸煮槽內膽與外層之間有保溫棉（砂），減少熱量的散失，節約蒸汽能源。

2、成型末端到整個蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防汽體外溢的簾子（七）、其他附屬設施

1、網板罩：位于蒸汽管上方，蒸汽加熱時不致打碎肉丸；

2、放水閥：位于槽體底部，兩端各有1個；

3、廢料收集筒：在蒸煮槽鏈板下方，將破碎的肉丸收集在筒體，利于環境保持清潔。

【丸子蒸煮流水線】

【諸城市匯豐食品機械有限公司】主營煙熏爐、凍肉切塊機、真空拌餡機、肉丸蒸煮流水線、丸子蒸煮流水線,公司是一家專業從事食品機械的制造企業。

肉丸成型蒸煮冷卻流水線(簡稱肉丸機流水線)由三大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統部分。