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氣調(diào)保鮮冷庫的保鮮效果更好

氣調(diào)保鮮冷庫比保鮮冷庫的保鮮效果更好，無論是從冷庫的保鮮時(shí)長 還是保鮮效果上，氣調(diào)保鮮庫都是的選擇。氣調(diào)保鮮冷庫與傳統(tǒng)的保鮮冷庫相比產(chǎn)品的保鮮效果更高，氣調(diào)保鮮冷庫多用于農(nóng)副產(chǎn)品。從氣調(diào)保鮮冷庫取出的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)更高，因?yàn)闅庹{(diào)保鮮庫特有的氣調(diào)系統(tǒng)的保存了產(chǎn)品的鮮活品質(zhì)。氣調(diào)保鮮冷庫的保鮮期更長，氣調(diào)保鮮庫產(chǎn)品入庫后，冷庫門一般是常年不開的。因此，氣調(diào)保鮮冷庫的氣密性大于目前任何冷庫，加之氣調(diào)保鮮冷庫的氣調(diào)系統(tǒng)能很好的調(diào)控庫中氣體的各種成分，因此氣調(diào)保鮮冷庫的保鮮時(shí)長更長 。

故障：冷庫不制冷或制冷效果差。排除： 檢查制冷機(jī)的冷凝器上是否積滿灰埃或通風(fēng)不好，并按要求去除之。 檢查庫內(nèi)冷風(fēng)機(jī)上是否積霜過厚，并手動(dòng)化霜或重新設(shè)定冷庫的各項(xiàng)參數(shù)（ 如重新設(shè)定庫內(nèi)溫度、縮短冷凍時(shí)間、延長化霜時(shí)間等 ） 檢查制冷劑是否滲漏（用肥皂水涂在管路連接處，有氣泡生成說明制冷劑滲漏）。并請專業(yè)人員補(bǔ)充制冷劑并對滲漏處進(jìn)行處理。 檢查冷庫的密封是否完好并排除之。 檢查冷庫的冷凝器和冷風(fēng)機(jī)的風(fēng)葉轉(zhuǎn)向是否正確，并通過調(diào)整電源的相序而調(diào)整風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)向。

冷庫按照使用性質(zhì)可以分為三類

冷庫按照使用性質(zhì)可以分為三類：分配性冷庫、零售性冷庫、生產(chǎn)性冷庫。冷庫在選擇建立地址的時(shí)候，需要考慮貨源較集中的產(chǎn)區(qū)，還要考慮交利、市場聯(lián)系等因素。環(huán)境方面，冷庫應(yīng)該建在沒有陽光照射和熱風(fēng)頻繁的陰涼處，如果是小型冷庫，建造在室內(nèi)是比較合適的。我們建造冷庫的時(shí)候，需要去確定冷庫的容量。一般冷庫的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的量來設(shè)計(jì)。除了確定冷庫容量，還需要確定冷庫的長度與高度等。

冷庫霉菌污染源分析

冷庫霉菌污染源分析：1、冷庫的墻壁，比較潮濕部位容易生長霉菌；2、冷庫中的設(shè)備存在冷凝水的管路、機(jī)殼等容易生長霉菌；3、冷庫空氣中所包含的水蒸氣，在冷凝、液化時(shí)產(chǎn)生霉菌，如冷庫中溫度的部位，含天花板、地面、設(shè)備表面、墻面等溫度低的部位；4、冷庫內(nèi)無法保證正常換氣，無法讓冷庫濕度保持在55%情況下時(shí)，容易生長霉菌；5、溫度相對較低的冷庫速凍庫門，請一直保持關(guān)閉狀態(tài)。