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怎樣區別小蘇打、蘇打、大蘇打，各有什么用途？

蘇打是Soda的音譯，化學式為Na2CO3。它的名字頗多，學名叫碳酸鈉，俗名除叫蘇打外，又稱純堿或蘇打粉。帶有結晶水的叫水合碳酸鈉，有一水碳酸鈉(Na2CO3·H2O)、七水碳酸鈉(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸鈉(Na2CO3·10H2O)三種。十水碳酸鈉又叫洗濯蘇打、洗濯堿或晶堿。純堿在國民經濟中占有極為重要的地位,其生產量和消費量是衡量一個國家工業生產水平的重要指標之一。

無水碳酸鈉是白色粉末或細粒，易溶于水，水溶液呈堿性。它有很強的吸濕性，在空氣中能吸收水分而結成硬塊。十水碳酸鈉是無色晶體，室溫下放置空氣中，會失去結晶水而成為一水碳酸鈉。無論十水碳酸鈉還是一水碳酸鈉，加熱都會變成無水碳酸鈉。碳酸鈉很穩定，受熱不易分解。Na2CO3＋2HCl＝2NaCl＋H2O＋CO2↑組成里含有CO32－離子的鹽跟鹽酸起反應都能生成二氧化碳，利用這種反應既可以制取二氧化碳，又可以鑒別鹽類中是否含有CO32－離子。遇酸能放出二氧化碳：

Na2CO3 2HCl====2NaCl H2O CO2↑

碳酸鈉溶液還能吸收二氧化碳而成碳酸氫鈉：

Na2CO3 H2O CO2====2NaHCO3

在三種蘇打中，碳酸鈉的用途廣。它是一種十分重要的化工產品，是玻璃、肥皂、紡織、造紙、制革等工業的重要原料。冶金工業以及凈化水也都用到它。它還可用于其他鈉化合物的制造。早在十八世紀，它就和硫酸、鹽酸、并列為基礎化工原料——三酸兩堿之一。在日常生活中，蘇打也有很多用途，比如它可以直接作為洗滌劑使用，在蒸饅頭時加一些蘇打，可以中和發酵過程中產生的酸性物質。在熔制玻璃時為了消除玻璃液中的氣泡，必須加入一定數量的澄清劑，而碳酸鈉是常用的澄清劑的成分之一。

食用小蘇打

性狀：

白色粉末或細微結晶，無臭、味咸、易溶于水，微溶于乙醇，水溶液呈微堿性。受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。

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影響純堿產品質量因素主要有產品中Cl-、SO42-、Ca2 、Mg2 、Fe3 /Fe2 、燒失量等。燒失量由煅燒操作能夠控制；Cl-的含量是由生產工藝流程的設計及所操作控制決定；SO42-主要是由原鹽的帶入量決定，通過對原鹽SO42-指標控制即可控制；洗衣粉中的純堿(碳酸鈉)能起到什么作用以下資料由我公司友情提供，我公司常年銷售純堿，歡迎各界朋友蒞臨參觀指導工作。Fe3 /Fe2 主要是由于生產過程中設備的腐蝕帶入，只要控制好過程指標也能得到有效控制。而Ca2 、Mg2 來源于原鹽和部分回收雜水，傳統生產工藝是通過產品和AⅡ泥帶出，母液的澄清效果常常影響產品中的水不溶物(Ca2 、Mg2 )超標，即影響純堿產品質量。

國內純堿的需求情況

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國內經濟整體向好, 下游產業復蘇, 純堿需求回升。 由于房地產、 建筑等行業持續回暖, 對玻璃的需求日漸加大, 玻璃行業呈現出庫存下降、銷售上漲、價格回升的態勢。因此,純堿的各個下游產業在未 來會有較好的經營形勢,這必然加大對純堿的需求量, 2009年國內 純堿消費市場達到 1,730萬噸, 加上國際市場上約 270萬噸的需求量, 2009年全年純堿需求量達 2,000萬噸 (資料來源:日信證券研究所) 。 根據歷史數據經驗, 純堿行業盈利狀況的好轉, 通常是在下游產業盈利之后的 1-3個月左右的時間。 2009年 5月份純堿行業利潤同比 下滑的趨勢已經減緩, 隨著下游產業實現盈利, 純堿行業正處于逐步 復蘇過程之中。碳酸鈉是化學工業的重要產品之一，它廣泛用在玻璃、造紙、紡織、洗滌劑等工業。

2018純堿價格分析

一、 開工率不足

根據各企業裝置產能的不同,采用加權平均計算方法, 3月份國內純堿企業平均開工率約在 86.6%(本次調研范圍為國內超過 40家純堿企業,涉及堿行業 95%以上的產能)。 3月份純 堿廠家集中檢修,導致開工負荷明顯下滑。本月檢修廠家多為聯堿廠家,分工藝看,氨堿廠家 開工負荷高, 3月份開工在 93.6%,聯堿廠家開工 73.9%。分地區來看,華東地區純堿廠家 開工負荷低,僅有 58.4%;本月雙環煤氣化設備檢修,華中地區純堿廠家開工負荷在 86.1%。九、作活性染料染色固色劑活性染料在棉纖維或合成纖維上染色時，是借堿性物而固色的，用溫和堿性物如碳酸鈉的稀溶液，可得優良效果。

二、廠家檢修

1、 3月份檢修廠家有 13家,涉及產能 525萬噸,占全國純堿總產能的 17%。尤其是華東地區, 4家純堿廠集中檢修,華東也成為輕堿先上漲的區域。

2、 4月份計劃檢修廠家有 8家,涉及產能 495萬噸。

小結:3-4月份,純堿價格要大幅上漲,加上替代品價格近期持續上漲中和貿易商抄底,純堿 價格短期內將只高不低!