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含氧無機酸酯化

在含氧無機酸的酯化反應中，常見的是甲殼素和殼聚糖的硫酸酯。

這些酯類的結構與肝素相似，也具有作用，而肝素的提取和生產較為困難，價格很高。肝素還有引起血漿脂肪酸濃度的副作用。

醚化

     甲殼素和殼聚糖的羥基與烴基化試劑反應生成醚（醚、醚、芐基醚等），廣泛用于日化工業。

      此外，用低分子冠醚通過接枝于高分子化合物分子上，可制備具有高分子化合物和冠醚化合物雙重結構特性的高分子冠醚。

生物元殼聚糖纖維制作內衣內襯布，可使內衣更親膚舒適，  吸濕透氣排汗，柔軟舒適不傷皮膚，抑制細菌生長，防止潮濕

異味。

生物元殼聚糖纖維的無靜電特性，可防止老年，對老年皮炎有  一定的效果，并通過自身強吸附性預防空氣灰塵污染及細

菌引起的等高發呼吸道疾病，對皮膚無傷害，同時抑制真菌機體代謝紊亂和異常引起皮膚。

生物元殼聚糖纖維有良好抑菌、除螨、除異味、高吸附、無靜電特性，利用纖維本身的正電荷特性吸附并固化大部分有

害細菌，抑制細菌生長，直至細菌脫落，阻礙螨蟲食物來源，起到除螨、除臭等功效。

甲殼素的性質

甲殼素是白色或灰白色無定形、半透明固體、分子量因原料不同而有數十萬至數百萬，不溶于水、稀酸、稀堿、濃堿、一般，可溶于濃的鹽酸、硫酸、磷酸和無水甲酸，但同時主鏈發生降解。

借口屬于纖維素相仿，在細胞壁中構成一種稱為微纖維學的結構單元。甲殼素微纖維由一束沿分子長軸平行排列的甲殼素分子構成。微纖維束的橫切面呈橢圓形，微纖維核心中的甲殼素分子常排列成三維的晶格結構。微纖維核心晶格結構之外的甲殼素分子大致上仍然處于平行排列的構象，但未形成完善的三維晶格，稱為亞結晶相結構。