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納豆即豆豉，是中國(guó)漢族特色發(fā)酵豆制品調(diào)味料。豆豉以黑豆或黃豆為主要原料，利用毛霉、曲霉或者蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質(zhì)，達(dá)到一定程度時(shí)，加鹽、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延緩發(fā)酵過(guò)程而制成。豆豉的種類(lèi)較多，按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉，按口味可分為咸豆豉和。炒小麥面粉攪拌鍋結(jié)構(gòu)·靜音減速機(jī)：臺(tái)灣齒輪電機(jī)免維護(hù)·專(zhuān)利設(shè)計(jì)：實(shí)用新型專(zhuān)利人性化構(gòu)造設(shè)計(jì)·自動(dòng)點(diǎn)火設(shè)計(jì)：更方便人工操作·電壓：380V·功率：40kw（電磁加熱功率）炒面粉如何不起球隆澤電磁炒面粉機(jī)電磁加熱的感應(yīng)加熱溫控準(zhǔn)確，高質(zhì)量生產(chǎn)。

幾千年間傳播全世界各地，尤其是整個(gè)東南亞的人們對(duì)納豆的作用高度認(rèn)可，食用者眾多，日本人尤其熱衷這種美味保健的食品。而納豆制成的生物制劑被人們廣泛接受。當(dāng)然，這種食品的程度絕非有的商業(yè)宣傳那樣神奇。溫度準(zhǔn)備實(shí)時(shí)可控技術(shù)，是采用電子測(cè)溫，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)夾套鍋內(nèi)溫度，能夠設(shè)置恒溫值。并且，其保健作用無(wú)須其它現(xiàn)代手段，專(zhuān)家強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)的民間百姓家庭釀造的就是終的，應(yīng)當(dāng)原原本本傳承。

隆澤納豆蒸煮鍋特點(diǎn)

黃豆在高溫高壓下熟化，蒸汽加熱，蒸煮過(guò)程中鍋體可360度旋轉(zhuǎn)，使熟化時(shí)間縮短。提高了豆子的質(zhì)量，和熟化速度，節(jié)約了時(shí)間。納豆蒸煮鍋?電磁行星攪拌炒鍋該型炒鍋是在傳統(tǒng)加熱的基礎(chǔ)上改進(jìn)加熱方式，采用電磁加熱新技術(shù)的一種新型自動(dòng)化程度較高、節(jié)能環(huán)保設(shè)備。、高壓煮鍋?、黃豆煮鍋改變了豆子傳統(tǒng)的灶臺(tái)大鍋煮的工藝，是納豆生產(chǎn)的一次革命，是納豆生產(chǎn)真正的實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)。隆澤設(shè)備是按中國(guó)各地民間傳統(tǒng)制作工藝及提高生產(chǎn)效率而進(jìn)行設(shè)計(jì)、制造而成，適用于黃豆、紅小豆、虹豆等物料蒸煮鍋特有的封閉式加熱工藝蒸煮。

小麥胚芽部分雖然僅占麥粒重量的2%，但營(yíng)養(yǎng)卻占整個(gè)麥粒的97%，其中蘊(yùn)藏著50多種人體所需豐富營(yíng)養(yǎng)及一些還未被當(dāng)今科學(xué)發(fā)現(xiàn)的微量生理活性成分，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，小麥胚芽對(duì)人體健康的神奇作用，為世界所公認(rèn)。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究測(cè)定，小麥胚芽的蛋白質(zhì)含量為31%以上，是一種蛋白質(zhì)。含有人體必需的8種氨基酸，特別是賴(lài)氨酸的含量占18.5%，比大米、白面高出6～7倍。隆澤機(jī)械專(zhuān)業(yè)做攪拌炒鍋，可根據(jù)自己情況選擇,更多咨詢(xún)可聯(lián)系鄧經(jīng)理。

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