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發布時間:2021-09-21 05:23  
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排煙罩的制作含義
排煙罩是由罩體和罩蓋上下兩部分構成,罩體由三個平面組成,罩蓋由前、后、左、右四個平面(或稱擋板)構成一個錐體。其錐體的下端與罩體相連,上端與抽油煙機相連,有利于人體健康,結構簡單,造價便宜。
這種排氣罩主要用于洗碗水池、洗碗機及小型的單臺烹調設備的排除污熱氣體,通常安裝在設備的上方,一般不設過濾和凈化裝置。在廚房中采用的傘形罩截面多為長方形。它的特點是結構簡單、容易制造,風量設計合理時排風效果良好,是廚房中必備的設備。
排煙罩制作運罩特點
撞擊流油煙凈化排煙罩本設備是產品,它采用撞擊流原理,其核心技術設備是一種主動的高速氣液接觸裝置。該設備具有傳質系數高、體積小、凈化、能耗較低的特點。
選用此種設備時要根據排煙罩的長度計算出反應箱的數量,將所有反應箱順序排列在罩體內,連接好排風管道、進水管、排水管、控制箱等設備。
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制作排煙罩
廚房排風量的確定:排風量要根據廚房大小、爐灶數量、煙罩的尺寸、污染物的散發量來確定。一般有幾種方法確定廚房的排風量:
按換氣次數確定排風量:
各家廚房差別較大,廚房面積與廚具、爐灶的數量不成正比,同樣灶的產生的污染物和熱量差別很大。實際上廚房通風并非是通風,按換氣次數設計風量會有很大的誤差。
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