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發布時間:2021-08-18 22:10  
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如何使用電磁煲仔爐?如果電磁爐表面出現裂紋的現象,應該馬上停止使用,并在一定的時間內找專業人員進行現場維修。酒店廚房設備的選購原則:方便的原則廚房內的操作要有一個合理的流程,在廚房設備的設計上,要按正確的流程設計各部位的排列,對日后使用方便十分重要。 使用電磁爐之后后,應該要拔掉電源插頭,在直通電源的情況下,嚴禁將其他用具放在上面。 如果在無人看管的地方,不要啟動火鍋電磁爐,尤其是在孩子們活躍的地方
1、使用一些承受電流能力強的銅芯電源線,以及插座、插頭、開關等。在同時使用時候也應該滿足這一要求。 不然的話,電磁爐工作時候,這么大的電流通過會導致電線、插座等發熱嚴重或燒掉。
2、確保火鍋電磁爐通風的條件下使用。電磁爐在高溫情況下進行使用,需要確保火鍋電磁爐爐體處于正常溫度范圍內,避免燒壞控制電路和其他電路。
3、不要放置一些東西在爐表面,這樣會損壞爐面。5、漏電保護:當電磁灶漏電保護檢測到設備漏電時,漏電保護瞬間切斷電源,以保護人身安全。也不能讓爐子表面有沉重的鍋和食物,除此之外,鍋的底部不能過小。在清洗電磁爐頂板的時候,不能使用溶劑和清洗爐面,金屬刷和砂布等硬工具也不能用來擦拭爐面上的油污和污垢。使用中,不要立即用冷水擦拭爐表面。
4、正確放置和使用加熱容器。 加熱液體時,不要將容器裝滿液體,這樣會造成溢出導致短路。 鍋碗瓢盆等容器應放置在電磁爐的中心,來避免故障,不然的話,容易造成散熱不平衡和故障。 加熱到高溫時,直接拿起容器放下,容易造成故障。







現在高科技的時代下,電陶煲仔爐廣泛的被運用在大型飲食場所當中,可是需要安裝完之后才能進行使用,可是電陶煲仔爐應該怎么正確的安裝呢?下面會做一個詳細地介紹電陶煲仔爐的安裝方法:
1.按照電陶煲仔爐安全標準,進行接水、接電操作,但是需要注意接地線。并且將設備固定在離墻20cm以上。
2.這種設備是按照商業用途標準來設計的。所以安裝的過程中,必須連接漏電保護開關,以防安全隱患。開關和電線也應該按照標準來配置。
3.將電源調至“9”,并將容器內的水煮沸,用來測試設備,是否可以正常工作。在電陶煲仔爐工作同時,需要檢查爐后排風機和爐內冷卻風機的工作是否可以正常運行。確保正常散熱。同時還需要注意運輸過后,風扇插頭會不會松動。
4.在加熱的容器里應該適當放些水,然后關上開關。這時候,電陶煲仔爐的電源燈會發生變化,顯示為紅色狀態。然后慢慢轉動火控開關,數字顯示從“0”顯示到“9”,同時工作燈顯示綠色,這時候表明電陶煲仔爐開始工作;
5.在安裝調試完成之后,安裝人員必須向操作人員講清楚一些用電安全注意事項,并交代好操作人員不得將水沖入進風口和出風口。







廚房設備設施管理規定:
一、廚房設備如:蒸柜灶等公用設備均由專人管理使用;
二、廚房其它設備誰使用,誰管理,并掌握自已所用設備的正確使用方法;鈦晶板立式煲仔爐供應
三、定期對自已使用的設備進行維護、保養,確保設備的正常使用;
四、離開廚房要對所有設備及電源進行檢查,確保萬無一失,方可離開廚房,并鎖好廚房門鎖;鈦晶板立式煲仔爐供應
廚房設備的使用規定
一、上班前后應檢查各爐灶所使用的有關元件,開關是否靈活、正常(如水開關、點火開關、風門開關等),嚴防有水或氣滲漏現象,若發現故障應立即停止使用并上報維修;鈦晶板立式煲仔爐供應
二、爐灶鼓風機、排風扇等,在開機時應緦聆聽是否運轉正常,如發現不能轉動或有火、煙、臭味時,應立即斷開電源開關,以免有燒壞電機現象或是著火現象發生,并及時報綜合部維修人員檢修好后,方可再次通電使用。鈦晶板立式煲仔爐供應