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發布時間：2021-09-04 21:44
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尚普咨詢家電分析師認為，目前，我國餐廚具五金市場仍處于二元市場狀態，即城市市場和農村市場兩部分。農村的餐廚具五金市場尚處于起步階段，主要依靠雜貨鋪、五金店渠道銷售，產品普遍處于中低端階段，品牌較為混亂。而對于一線城市來說，餐廚具行業相對成熟，行業已步入品牌消費階段。面對當前的新形勢、新機遇，公司全體員工堅持“以人為本、和諧發展]誠實守信、科技創新”的理念，以管理創效益，以創新求發展，以服務拓市場，以質量樹品牌，與廣大客戶攜手并肩共同發展。而餐廚具自身的發展也呈現多樣化的發展趨勢，時尚化、個性化、智能化等提升產品附加值方向推進。
據尚普咨詢發布的《2011-2016年中國餐廚具市場分析調查報告》顯示，由于一些大型家電企業搶灘廚衛市場，尤其是國外實力較強的跨國企業的加入，使得餐廚具五金行業市場競爭更加激烈。品牌是產品質量、品位、功能的集中體現。隨著消費者品牌意識的逐步增強，品牌已越來越成為消費者決策時重要的影響因素之一。企業現擁有全國協作廠商100余家，先后在全國大、中城市設立了銷售機構，有著堅實的市場基礎。未來行業發展，還將繼續考驗著眾多企業的品牌、產品及渠道建設水平。
液態導熱鍋詳細介紹
1、美觀：全不銹鋼精工細致人性化設計，結實耐用，易清洗；
2、430#材質沖壓翻邊大鍋灶，堅固耐用；
3、采用技術先進的德國Infeneon IGBT模塊設計，雙重防輻射外殼屏蔽設計 ；
4、自動出水功能，更顯人性智能化；
5、操作方便，手柄開頭（或旋鈕開關）。輸出功率可以靈活調節；
6、先進微電腦控制系統，具有無鍋檢測、超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護；
7、可根據客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設備。
8、：采用電磁感應原理對鐵質炊具進行加熱，升溫快，熱達90%以上，提高出菜品率；
9、安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等18重安全保護，使用更安全更省心，更省電
10、智能化設計：九檔火力循環調節，衡功率輸出，循環散熱結構；
11、節能：不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油灶節能50%以上；省錢=賺錢
12、環保：無明火，無，無廢氣，超靜音設計（45分貝以下），優化廚房環境；
商用電熱鍋是通過三支獨立的電熱管，經過多種工藝制成一個整體發熱盤，雙經過高頻焊螺栓與不銹鋼鍋連接，從而獲得加熱和烹飪食物。
商用電熱鍋與傳統爐具對比優點
節能商用電熱鍋的優勢在于它由鍋體直接加熱食物，可通過對比實驗得出數據，電熱鍋具有比燃氣爐具節省能源60％、烹飪速度可0％、熱能散失少、煮食速度快、熱達95％，大大節省能源消耗。傳統爐具如爐、煤氣爐、電爐，熱能損耗量大、煮食速度慢，熱效率只有40－60％。公司擁有一支年富力強、精通業務、經驗豐富的專業團隊，以卓越的技術實力、嚴格的運營管理和高素質的業務而業界聞名，并與相關科技機構、大專院校有著廣泛的技術合作。
清潔環保
商用電熱鍋在加熱過程中不會產生明火而導致室溫升高，無污染、無噪音，不消耗氧氣，令廚房舒適，清潔、寧靜、大大降低廚房環境的溫度，從而改善廚房工作環境。傳統爐具在使用明火燃燒時，使室溫不斷上升，油煙不斷產生，釋放出有害物質，嚴重污染廚房及周邊環境，甚至影響工作人員身體健康。本公司專注于多功能液態導熱鍋領域，擁有雄厚的科技人才優勢，先進的生產設備，嚴格的檢查手段，科學的管理體制。
火力調節范圍大
電熱鍋通過大范圍功率調節與控制技術的運用，能準確靈活的控制烹飪溫度，可隨意設定烹調所需的從常溫到350度的要求，便于廚師掌握火候，保證食品美味，有利于菜肴制作標準的推廣。傳統爐具溫度控制較難，容易造成食物過火。
功能齊全
電熱鍋能做到烹調制作的煎、炸、炒、煮、蒸、燉等各種功能。而傳統爐具功能相對單一，局限較大。
減少配套 節省場地
使用商用電熱鍋可減少部分送風和排風、煙道等裝置，即減少工程籬工及材料成本的投資，節省了煤氣管道的施工和配套費用。由于無明火燃燒，爐具不需使用隔熱耐火磚，爐面冷卻水等設備，可縮小爐具體積從而減少場地占用面積。傳統爐具要配套安裝油、煤氣管道、煙道送/排風裝置、隔熱耐火磚、爐面冷卻水等設備，增加工程施工投資成本及場地點用面積。該多功能液態導熱鍋廣泛應用于煲湯、煲粥、煮豆漿、燜牛腩、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等，是餐飲酒樓、學校、工廠、企事業單位食堂的理想環保節能設備。
安全可靠
商用電熱鍋無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏、跟電磁灶相比無電磁輻射等可消除操作人員及工作環境的安全隱患。傳統爐具使用明火燃燒，產生廢氣，污染環境，燃料在使用和儲存過程中容易產生泄漏，甚至收發火災等危險。
適用范圍
商用電熱鍋廣泛用于酒店、酒樓、餐廳、企業、學校、工廠等單位，特別適用于無燃料供應或受限制燃料使用的場合，如地下室、鐵路車輛、船舶、航空等。傳統爐具因需要使用明火，出于安全考慮不易安裝在受限制的場所。
