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發布時間：2021-10-20 06:22
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小米是一年生草本植物，屬禾本科。它性喜溫暖，適應性強。小米是由的“狗尾草”選育馴化而來的。今天世界各地栽培的小米，都是由中國傳去的。
農諺“只有青山干死竹，未見地里旱死粟”，說明小米的抗旱能力超群。它既耐干旱、貧瘠，又不怕酸堿，在南北干旱地區、貧瘠山區都有種植。按成熟遲早可分早、中、晚三熟；一般來說，谷殼色淺者皮薄，出米率高，米質好；而谷殼色深者皮厚，出米率低，米質差。每周應檢查柜內是否結垢，如遇結垢可用5%檸檬酸溶液注入水箱內加熱煮沸10-15分鐘，浸泡1小時，再煮沸10-15分鐘，清除水垢，放出污水，注入清水清潔幾次即可。
粟在中國北方俗稱谷子，南方則稱稻為谷子。
近年來，人們不僅看到了快餐行業蓬勃發展的市場，也看到了漢堡包、可樂、比薩餅、炸雞和傳統西方快餐的健康風險。高熱量的食物會積累脂肪，不管脂肪和瘦、肥胖和健康有多美。清蒸米飯和快餐，不用油炸，蒸出來營養又美味。作為一種流傳了幾千年的文化精華，中國烹飪技巧同樣重視食物營養搭配和美味。蒸取其精華。2、每盤約3KG大米，但因各地大米的產飯量不等，數據僅供參考。所有的菜肴都采用傳統的蒸法。廚房沒有油煙。操作簡單、清潔衛生。傳統廚房烹飪工藝復雜，油煙不炸。蒸是健康的。
，本機配有安全泄壓閥裝置，防止箱內壓力過大造成安全事故 蒸米柜適用范圍：單位食堂（企業、學校、工廠、醫院、、賓館等）！筆者了解到市場上有多種規格的蒸飯車可以滿足不同餐飲行業的烹飪要求，如4板蒸飯車、6板蒸飯車、8板蒸飯車、16板蒸飯車、48板蒸飯車等。蒸人米柜數量為人數：36套電飯煲，人數為800人，蒸米柜適用數量：24盤蒸米車適用范圍約600人，蒸柜分類：單門蒸柜、雙門蒸柜、三門蒸柜，蒸飯柜適用于蒸制饅頭、米飯、包子地瓜、肉類、玉米、米糕海鮮以及面粉制品等
