公安鍋盔培訓價格多年老手藝

嚴記鍋盔店面裝修小而精致，服務形象整齊劃一，給消費者現場場景的體驗感也更強。綜合產品和服務的升級，小吃品牌的客單價也會有所提高。現在，進駐商超做品牌和經營模式的更新，是受到大眾矚目的亮點之一。同時，輕量化的小吃自帶一種隨買隨吃的屬性，也就意味著它可以不占用過多的面積，消費者買了就走，買到就吃，甚至無需給顧客提供座椅。所以嚴記鍋盔可以輕易實現高坪效。



鍋盔的面粉做法和饅頭的不一樣，具體如下：

做法：

1.、盆中放入面粉，酵母適量、糖一小勺。

2.慢慢加入溫水把面粉和成面團，和蒸饅頭面軟硬一樣就好了。

3.蓋上保鮮袋醒發至兩倍大小就行

4.把面團取出案板上加入少許食用堿。

5.不斷地揉面把堿面揉勻期間要不斷加入干面粉，把面團揉勻，要硬點這樣才會有嚼頭，干香。

6.把面粉干成【鍋蓋】

7.不要二次醒發，直接把面餅放入預熱好的電餅鐺中。

8.蓋上蓋子上下加熱等兩面定型了，中間翻動幾次用竹簽眨眼排氣，大約8分鐘左右就好了。

每個有實力的品牌都會有自己的區域保護，比方說方圓1-3公里不允許有同品牌的店出現，這樣就會有先下手為強，后下手連湯都喝不上的尷尬境地。

本身一個市區或者縣城繁華地段里適合開鍋盔店的門面很多已經被人占據，可能就在您猶豫的當口，就會有簽約的鍋盔加盟店捷足先登，那個時候，說后悔5年恐怕都是少說了。一直不認同那種隨便要個簡單資料自己揣測的方式，因為項目核心的東西定然不會在資料里完全展示。當看到某個好項目的時候，與項目經理溝通每個細節才是節約時間、篩選出合適項目的好方法。深入了解了鍋盔店的方方面面。

在揉面力道，餡料醬料制作，餅的厚度、大小，烤制時間、烤制溫度，每個步驟都采用標準化制作，這樣使得公安鍋盔的味道比其他牌子更勝一籌，受到廣大消費者的喜愛。荊州公安鍋盔保留了上千年的傳統手工工藝。鍋盔是非物質文化遺產代表，也是《舌尖2》的推薦美食。之所以荊州鍋盔成為受歡迎的品牌，主要是因為以下幾點優勢。