胚芽米代加工的用途和特點(diǎn),北京成至國(guó)際

堿不落有機(jī)胚芽米育苗

一、拌營(yíng)養(yǎng)土

東北大米好吃在哪里？就是因?yàn)槲覀冞@里的好水土。

育苗土選自山里的林下土，充滿(mǎn)了腐殖質(zhì)，也就是所說(shuō)落葉歸根。

土里不可以有化學(xué)物質(zhì)殘留的！腐殖質(zhì)土里有種子成長(zhǎng)所需要的足夠營(yíng)養(yǎng)。

二、鋪營(yíng)養(yǎng)土

鋪上一層營(yíng)養(yǎng)土，大約兩厘米左右的厚度，這個(gè)是種子的溫床，有機(jī)胚芽米種子的營(yíng)養(yǎng)都要從這層營(yíng)養(yǎng)土里汲取。

三、澆透水

底部鋪上營(yíng)養(yǎng)土了之后，要用水把下層的土澆透，這一步很關(guān)鍵，后期的苗是翠翠壯壯，還是枯黃消瘦，都看我們的水澆得是否足夠。

四、鋪灑種子

把提前預(yù)發(fā)過(guò)芽的種子，均勻的鋪灑在營(yíng)養(yǎng)土上，疏密盡量均勻。

五、蓋覆土

胚芽米種子上還要蓋上一層薄薄的營(yíng)養(yǎng)土，讓種子均勻的夾在中間。

六、移到棚內(nèi)

把種子移到大棚里，保持溫度和濕度的適宜，適當(dāng)?shù)耐L(fēng)還有后續(xù)的澆水，缺一不可。

這就是胚芽米的整個(gè)育苗過(guò)程了，在農(nóng)科院的指導(dǎo)下，科學(xué)的育苗，孕育出有機(jī)健康綠色糧食。

吉林單氏米業(yè)擁有自然保護(hù)區(qū)種植基地，農(nóng)作物皆為健康綠色有機(jī)食品，源頭種植基地和工廠，全流程可視化，可真空包裝，生產(chǎn)技術(shù)成熟，如期保質(zhì)保量的供貨，歡迎前來(lái)咨詢(xún)。

怎么給寶寶選擇胚芽米？

上網(wǎng)搜了很多的胚芽米牌子，但是不知道哪個(gè)牌子比較好，有點(diǎn)愁買(mǎi)回來(lái)不是正宗的胚芽米!

1.外觀呈現(xiàn)出自然的淡黃色

胚芽米在顏色跟外觀上的確不同與市面上普通的精白米，胚芽米對(duì)技術(shù)的要求很高，其通過(guò)特殊的加工工藝，未拋光處理，保留米的主要營(yíng)養(yǎng)部分胚芽以及部分糊粉層，所以在顏色呈現(xiàn)出的米粒原本的淡黃色，并不是陳米的顏色。

2.整體留胚率高，保持在90%

胚芽完整度低，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)素不完整，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低;根據(jù)《留胚米》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)基本要求：加工精度達(dá)到三級(jí)、留胚率不小于80%。

3.充氮包裝情況下，保質(zhì)期為6個(gè)月

因?yàn)榕哐棵妆Ａ袅瞬糠峙哐坎糠郑哐烤哂猩砘钚?，不易?chǔ)存，所以在存儲(chǔ)上，更需要小心翼翼，用真空/氮?dú)獾募夹g(shù)包裝保障營(yíng)養(yǎng)不流失，安全更健康。

堿不落有機(jī)胚芽米未拋光打蠟，米粒都帶有淡淡的黃色，不假白。采用真空包裝，保存時(shí)間達(dá)到90天，且采用專(zhuān)利的加工工藝，胚芽米留胚率達(dá)到了90%，是真真正正的好胚芽米。

吉林單氏米業(yè)擁有靠近自然保護(hù)區(qū)種植基地，農(nóng)作物皆為健康綠色有機(jī)食品，具有巨大發(fā)展?jié)摿Γ烧婵瞻b，生產(chǎn)技術(shù)成熟，保證質(zhì)量，供貨及時(shí)，歡迎前來(lái)咨詢(xún)。

煮一鍋好米飯才能充分發(fā)揮堿不落胚芽米的營(yíng)養(yǎng)。

1.淘米。二次即可，然后用水泡上15-30分鐘后，再按煮飯鍵。

2.煮飯盡量不要選擇快速模式，慢一點(diǎn)煮出來(lái)的米更好吃。

有的人會(huì)特別在乎電飯煲品牌，我試過(guò)500多元的松下電飯煲和2000多元的虎牌，同樣大米的情況下，感覺(jué)味道差不多。電飯煲技術(shù)已經(jīng)很成熟，只要是品牌的電飯煲，應(yīng)該都沒(méi)有問(wèn)題。為了細(xì)微的區(qū)別，花幾千上萬(wàn)的錢(qián)，去買(mǎi)溢價(jià)太高的電飯煲，不值得。

3.煮好后也很關(guān)鍵，當(dāng)煮飯?zhí)帘貢r(shí)就出來(lái)了不要立即打開(kāi)鍋蓋，燜制十到十五分鐘，打開(kāi)鍋蓋，用飯鏟將所有米飯由下往上全部翻一遍，略微將米飯抖散，盡量造成一些縫隙，再關(guān)上鍋蓋燜一小會(huì)，十分鐘左右，一碗干濕合適，松軟透氣，粒粒糯白的，香噴噴的米飯就出來(lái)了。氨基酸：胚芽精米在浸水過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一種氨基酸，其具有調(diào)節(jié)腦神經(jīng)、促進(jìn)代謝等生理機(jī)能。

4.好的米飯變涼以后，也會(huì)很好吃，那是另外一種人間美味。

有位老先生，每次盛好熱騰騰的白米飯，都會(huì)放置半個(gè)小時(shí)，等米飯剛變涼的時(shí)候再去吃飯。