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      立即停止經(jīng)營或使用，待售食品應立即撤下貨架，銷毀或暫存在集中區(qū)域，通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，記錄停止經(jīng)營和通知情況，及時報告轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門；需銷毀處理的，應采取就地拆除包裝或搗毀、染色等方式處理，以破壞其原有形態(tài)；銷毀應由專人負責，有專門記錄；屬于應予召回的食品，應按照有關規(guī)定實施召回。熟食柜定制供應服務熱線。

         散裝食品經(jīng)營企業(yè)應當建立并執(zhí)行食品安全培訓制度。組織從事散裝食品相關工作人員參加食品安全知識培訓，并建立培訓檔案。鼓勵個體散裝食品經(jīng)營者組織從事散裝食品相關工作人員參加食品安全知識培訓，并建立培訓檔案。散裝食品經(jīng)營者應建立每日晨檢制度，有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或、咽部等有礙食品安全病癥的人員，應立即離開工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥后，方可重新上崗。熟食柜定制供應服務熱線。

       一般果蔬的保鮮溫度在5~8℃,但香蕉、木瓜、釋迦、甘薯等的適溫則要超過10℃(在室溫下即可)。大體而言，果蔬保鮮處理方法有：冰冷水處理法、冷鹽水處理法、復活處理法、散熱處理法、直接冷藏法、常溫保管法6種。呼吸量較大的玉米、毛豆、萵苣等產(chǎn)品可用此法處理。冰冷水處理法是先將水槽盛滿水（200升），再將果蔬浸泡其中，使果蔬溫度降7~8℃，冰冷水處理后，再用毛巾吸去水分或放進冷藏庫。熟食柜定制供應服務熱線。

         葉菜類可用此法處理，其處理步驟如下：放在預冷槽處理，水量200升，水溫8℃，將果蔬預冷及洗凈，時間為5分鐘。放入冷鹽水槽，水溫0℃，鹽濃度1%，時間5分鐘。放入冷水槽中，水溫0℃，洗去所吸收之鹽分。放入空間較大的干容器中并送進蘇生庫。果蔬放入冷鹽水槽中的處理時間不要過長，以防止鹽分所引起的傷害。蔥、大白菜及葉菜類等用此法處理，能使果蔬適時地補充水分，重新復活起來。此法是將果蔬放入一般水溫200升水量的水槽中，洗凈污泥，并吸收水分。然后放入空間較大的容器中，使其復活。芥菜、水菜莖前端撒置于水中，使根部充分吸收水分，復活效果更佳。熟食柜定制供應服務熱線。

        這些熟食的價簽上打的包裝日期是當天，保質日期也是當天。看起來非常嚴格，或許正是這一點，讓消費者感覺超市售賣的食物是鮮的。既然保質日期就一天，那過完了今天，賣剩下的這些熟食要怎么處理呢？，這些盒裝的熟食又剩下了好幾盒。記者詢問上晚班的小芳：“今天又剩下了好幾盒，晚上這些怎么處理啊？”“放到冷庫里唄，晚上這些都要收拾起來放到冷庫里。”小芳指著柜臺里的熟食說，“這些裝盒的就把價簽一撕，一盒盒放到一個盆里。這些柜臺里的就要裝進袋子里，也放到盆子里。全部都要放到冷庫里的。” 熟食柜定制供應服務熱線。

        當天賣不掉的食物撕掉價簽放進冷庫，到了第二天再拿出來，重新包裝一下，那萬一先賣掉的是新鮮的，這些隔夜的還賣不掉豈不更不新鮮了？根據(jù)超市先進先出的規(guī)則，早生產(chǎn)的食物要放在外面，消費者拿走的地方。這里就“認真”遵循了這個規(guī)定。 壓縮機是制冷系統(tǒng)的心臟，它從吸氣管吸入低溫低壓的制冷劑氣體，通過電機運轉帶動活塞對其進行壓縮后，向排氣管排出高溫高壓的制冷劑氣體，為制冷循環(huán)提供動 力，從而實現(xiàn)壓縮→冷凝→膨脹→蒸發(fā)吸熱的制冷循環(huán)。壓縮機一般由殼體、電動機、缸體、活塞、控制設備啟動器和熱保護器及冷卻系統(tǒng)組成。熟食柜定制供應服務熱線。

       按應用范圍又可分為低背壓式、中背壓式、高背壓式。低背壓式蒸發(fā)溫度-35～-15℃，一般用于家用電冰箱、食品冷凍箱等。中背壓式蒸發(fā)溫度-20～0℃，一般用于冷飲柜、牛奶冷藏箱等。高背壓式蒸發(fā)溫度-5～15℃，一般用于房間空氣調節(jié)器、除濕機、熱泵等。熟食柜定制供應服務熱線。

         壓縮機的規(guī)格是按輸入功率來劃分的。一般每種規(guī)格間相差50W左右。另外，也有按氣缸容積劃分的。壓縮機主要性能指標有：輸入、輸出功率，性能系數(shù)，制冷量，啟動電流、運轉電流、額定電壓、頻率，氣缸容積，噪音等。衡量一種壓縮機的性能，主要從重量、效率和噪音三個方面的比較。熟食店是不少市民喜愛光顧的店鋪，除了有美味的菜品以外，方便快捷也是其優(yōu)勢之一，不過，像這種無需二次加工，買了就能直接開吃的食物的安全問題也是許多市民關注的。熟食柜定制供應服務熱線。