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隔油池的作用

所謂隔油池，就是將食堂排放出含大量廢水中的油脂、雜物和水分離開的專用池。

隔油池的作用：利用廢水中懸浮物和水的比重不同而達到油水分離，雜物與水分離的目的。、

用集油管匯集排除或人工自行排除。分離開的雜物和油脂要定期清淘，定期檢查維修。隔油池適用范圍廣隔油池的出現，不僅解決了環保等一系列問題，更讓相關廢棄資源得到二次利用。因為食堂的植物油脂、動物油脂、頭發絲、破布條、裝修的殘渣、雜物（菜葉、米飯粒等）和油脂易腐爛發臭會堵塞排污管道，尤其是油脂易附著在排污管道內壁上，形成垢體，越積越厚很難清理。冬天氣溫較低油脂易凝固，日積月累管道會流通不暢或堵死。

隔油池

隨著環衛事業的不斷進步和發展,環衛工人的繁重體力勞動逐漸被機械化生產所代替。但是由于油水分離裝置管理落后,技術力量不足,致使目前環衛機械的使用及作業效率不高,使用壽命不長,造成了很大的浪費。隔油池的作用所謂隔油池，就是將食堂排放出含大量廢水中的油脂、雜物和水分離開的專用池。盡快提高機械管理人員和技工的素質,強化油水分離裝置的管理勢在必行。由于環保油水分離裝置在使用過程中面臨工作環境較差、持續運行時間長、設備保養流程復雜等問題，因此油水分離裝置的管理、維護與保養堪稱一個系統工程,作為環衛工作者，必須充分認識到機械設備管理、維護與保養工作的重要性。

隔油池的簡單的只做方法是水泥的，只要根據確定大小就可以，但是簡單的隔油池并不能很好的達到隔油的效果，而且需要人工清掏，時間久了，油脂會發生皂化反應變質達不到分離油脂的作用，所以建議不要采用這種方法。隔油池的構造多采用平流式，含油廢水通過配水槽進入平面為矩形的隔油池，沿水平方向緩慢流動，在流動中油品上浮水面，由集油管或設置在池面的刮油機推送到集油管中流入脫水罐。廠家根據現在市面上出現的問題，研發新型的隔油池，有廚房小型的還有大型商場的不銹鋼隔油池，可以根據自己的需要選擇。