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氣流微波膨化結(jié)合了氣流膨化與微波膨化兩者的特點，在膨化罐升壓中采用微波源快速加熱，一定程度后聯(lián)通膨化罐與真空罐，釋放壓力，使物料水分閃蒸，實現(xiàn)細(xì)胞擴張與膨化。此時停止供熱，開啟液氮冷卻，并通過真空泵使罐內(nèi)壓力維持一定，直至產(chǎn)品定型。兩者結(jié)合后，產(chǎn)品膨化效果增大，且可以有效防止褐變。果蔬中含有的維生素和芳香成分易受高溫破壞或揮發(fā)，高溫還會引起產(chǎn)品焦糊，易發(fā)生褐變，故應(yīng)盡量尋求低溫短時加工工藝。桑葚低溫氣流膨化罐廠家電話低溫高壓氣流膨化是將食品物料在高壓膨化罐中加熱到膨化溫度，再瞬間接到真空度較高的真空管釋放壓力，使物料中的水分發(fā)生閃蒸現(xiàn)象（瞬間汽化），進而實現(xiàn)膨化桑葚低溫氣流膨化罐廠家電話

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果蔬膨化產(chǎn)品可用來生產(chǎn)新型、天然的綠色膨化小食品，攜帶方便，易于食用。五是易于貯存。膨化果蔬產(chǎn)品的含水量一般在7％以下，不利于微生物生長繁殖，可以長期保存。桑葚低溫氣流膨化罐廠家電話低溫高壓氣流膨化是將食品物料在高壓膨化罐中加熱到膨化溫度，再瞬間接到真空度較高的真空管釋放壓力，使物料中的水分發(fā)生閃蒸現(xiàn)象（瞬間汽化），進而實現(xiàn)膨化桑葚低溫氣流膨化罐廠家電話。桑葚低溫氣流膨化罐廠家電話

桑葚低溫氣流膨化罐廠家電話產(chǎn)品技術(shù)原理和特點

桑葚低溫氣流膨化罐廠家電話基本原理是：將經(jīng)過預(yù)處理并除去部分水分的果蔬原料，放在變溫壓差膨化罐中升溫加壓，保溫一段時間后瞬間泄壓，物料內(nèi)部水分瞬間汽化蒸發(fā)，物料瞬間膨脹，并在真空狀態(tài)下脫水干燥，進而生產(chǎn)出體積膨脹、口感酥脆的天然果蔬膨化食品。

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桑葚低溫氣流膨化罐廠家電話膨化果蔬加工技術(shù)已引起包括日本、美國、新加坡和臺灣等很多國家和地區(qū)的重視。膨化果蔬設(shè)備具有適用性廣、價格低、產(chǎn)生的廢棄物少、符合環(huán)保要求、操作簡單、易于控制等特點。

　　桑葚低溫氣流膨化罐廠家電話變溫壓差膨化果蔬脆片被國際食品界譽為“二十一世紀(jì)食品”，它以新鮮水果蔬菜為原料，采用變溫壓差膨化技術(shù)制成，是繼油炸果蔬脆片、真空油炸果蔬脆片之后的第三代產(chǎn)品。