植物膠粉價格服務放心可靠

漢代初期，罕見的外來香料傳入中國，但漢朝的皇后都因崇尚儉樸而不輕易使用香料，晚直到東漢班固時期，歷史才明確記載等香品傳入中國。漢代以后，透過陸路的交通貿易，以及與外國之間往來的影響。

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《圣經·舊約·埃及記》第30章記載：“請你取用香料，即、、楓子香、純，各種香料必須重量相同，然后按照制造香料的技術制造熏香。”文中提到的香料都是由樹脂等天然物質制成的，其中有些香料至今還在使用。在同一章中還有關于制造香油的記載，所用原料是液體、、和橄欖油。隨著香料需求量的增加，草根樹皮不便處理和運輸，花類也無法四季供應。因此到中世紀時，阿拉伯人開始經營香料業，并用蒸餾法從花中提油，較有名的是玫瑰油和玫瑰水。中世紀后，亞歐有貿易往來，香料是重要物品之一。同時也要對適合我國種植和發展的品種熏衣草、玫瑰等進行引種、馴化和規模化種植。中國香料也隨絲綢之路運往西方。

人造香料合成香料和單離香料。用化工原料合成的稱全合成香料，如香豆素以及自合成的芳樟醇等；用物理或化學方法從精油中分離出較純的香成分稱單離香料，如從山蒼籽油分離的檸檬醛，從柏木油中分離的柏木腦等；由單離香料或精油中的萜烯化合物經化學反應衍生而得的稱半合成香料，如從檸檬醛制得的紫羅蘭酮，從蒎烯合成的醇等。單離香料和半合成香料品種大多也可用全合成法制得，但香氣質量有微妙差異。合成香料的生產不受自然條件的限制，產品質量穩定、價格較廉，而且有不少產品是自然界不存在而具獨特香氣的，故近20多年來發展迅速。開發合成香料主要有三個方面：①天然產物的合成，如香葉醇（牻牛兒醇）、鳶尾酮等；單離香料和半合成香料品種大多也可用全合成法制得，但香氣質量有微妙差異。②大宗精油原料的化學加工，如蒎烯、香茅醛（香茅油）等；③有機化工原料的利用，如煤焦油產物、石油化工原料等。常用的合成香料品種不少于2000種，產量多少不一。

香精分析項目概述

GB 30616—2014《食品用香精》對食品用香精的感官評價、相對密度、折光指數、水分含量、過氧化值、粒度、原液穩定性、下倍稀釋液穩定性、重金屬含量、菌落總數、大腸菌群等指標有明確的要求。食用香精的安全指標均有成熟的檢測方法。