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發布時間:2020-11-14 22:40  
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因為滲透壓高,所以果葡糖漿加工蜜餞時,滲透快。生產時間可縮短,與蔗糖混合使用,成品色澤鮮明。因為滲透壓高,用于蜜餞、果醬上,防腐性好,利于保存。
1、可作yao用糖漿:因為果糖和葡萄糖可以直接被吸收,所以用來加工yao用糖漿更利于。咳必清、枇杷露等均可。
2、可作藥酒:利用果葡糖漿溶解度高,操作方便,風味也好。
3、可作bao健食品:用果葡糖漿為病弱孕嬰加工bao健食品;蛀牙病是兒童的常見牙病,用果葡糖漿加工兒童專用食品或是直接用作甜味劑,對兒童的牙齒健康會有好處。因實踐證明這種兒童食品對減輕兒童的蛀牙病很有效果。
山東一晨生物科技有限公司是一家從事化工產品研發,食品添加劑等產品的生產加工、經營與批發的專業公司,并與十幾家生產企業簽訂代銷協議,目前是省內走量很大、全、實力強化工原料貿易商.本公司堅持信譽為立足之本,誠信為發展之源,守法經營,勇于開拓,與國內外近千家企業建立經濟協作和貿易往來關系.誠信,品質被為視為公司的生命,專業被視為強的競爭力,做好行業的榜樣,被視為公司很大的榮譽。用于中秋之類的夾心食品,風味好,無異味,餅心溫度低于100℃,所以不致產生焦苦味。
產品簡介
果葡糖漿是用淀粉為原料,經淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化,再經脫色、過濾、離交精制后,經固定化異構酶異構化,而制成的含果糖以上的淀粉糖。果葡糖漿是由植物淀粉水解和異構化制成的淀粉糖晶,是一種重要的甜味劑。產品性能果葡糖漿是目前在食品行業應用較為廣泛的淀粉糖品種之一,其主要特點如蔗糖為雙糖食用后需經轉化成果糖和葡萄糖后才能被吸收,果葡糖漿的優點在于含有相當數量的果糖,與蔗糖相比,果葡糖漿在蔗糖溶液相比,甜度約為蔗糖的100%并且在甜味特性上與其他甜味劑共同使用,具有優越的協同增效作用,可改善食品與飲料的口感,減少苦味和怪味。果葡糖漿與蔗糖結合使用,可使其甜度增加而且甜味豐滿、風味更好。果葡糖漿與甜蜜素、糖精等也有增效作用.
