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鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。

可根據(jù)工藝要求調(diào)節(jié)壓力，使腌漬劑均勻連續(xù)注入肉中，達到理想的注射效果。還可增加重量，一次注射可增加10%~20%的重量。2次注水可達到30%~40%的重量

特點：

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1、本機采用不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,使用變頻調(diào)速，設(shè)計合理,維護容易。

2、本機注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.6MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀、方便。

3、本機設(shè)有自動保護針頭裝置，注射針碰到硬物時，注射針會隨之抬起，免受損壞。

4、設(shè)有料水過濾器，使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置，保證注射壓力穩(wěn)定。

5、本機除用于肉類加工外，通過更換針頭還可應(yīng)用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工

6：該機采用防水電腦控制面板,操作方便,便于清洗。

  鹽水注射機可根據(jù)不同工藝要求，通過調(diào)節(jié)步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中，從而實現(xiàn)產(chǎn)品的 佳注射效果。

鹽水注射機技術(shù)參數(shù)：

　　電源電壓：380V

　　生產(chǎn)能力：400-600Kg/小時

　　注射壓力：0.2-0.5Mpa

　　水泵電機功率：3KW

　　注射量：40-90%

　　主機外形尺寸(mm)：1370×680×1600

　　特 點：自動拌料、不沉淀

     本機采用不銹鋼材料制作，設(shè)計嚴謹、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設(shè)有自動保護裝置，當(dāng)注射針頭碰到硬物時，注射針自動彈起，不受損壞，真正達到了注射的肉無死角。

    本機具有設(shè)計先進、功能齊全、性能穩(wěn)定可靠、適用范圍廣、使用維修方便等特點，是目前較理想的鹽水注射機。